[E] comme Effeuiller, Empotage, Engrais etc.

[Gilbert]

Éclaircissage Arboriculture. Opération qui consiste à supprimer une certaine quantité de fruits sur les arbres fruitiers ; elle a pour objectif d'obtenir des fruits de meilleur calibre et d'améliorer la coloration des fruits.

L'éclaircissage est une opération très simple, qui se pratique généralement dans le courant du mois de juin. Elle consiste à éliminer avant grossissement une partie des fruits produits par un arbre trop chargé, qui s'épuiserait avec une telle production.
Normalement, les fruits en excès chutent spontanément entre mai et juin. Mais souvent, cette chute est insuffisante et de nombreux bouquets de fruits demeurent.
Or, cela nuit au bon développement de vos pommes, poires et autres. Non seulement les fruits vont demeurer de petite taille (car ils se partagent une quantité de sève fixe), mais en outre les maladies risquent de se développer (fruits plus fragiles, cachettes pour les insectes, transmission de proche en proche...).

On a souvent du mal à se convaincre de supprimer de jeunes fruits sur un arbre. Il faut conserver, selon la vigueur de l'arbre, entre 8 et 15 fruits par mètre linéaire de branche charpentière.
On conserve les plus beaux spécimens : sur le pommier, il est généralement au centre du bouquet ; sur le poirier, à la périphérie. Les pêchers et abricotiers ont parfois une multitude petits fruits : supprimez la plupart d'entre eux.

Si l'arbre fruitier est vraiment couvert de fruits, pratiquez l'éclaircissage en 2 temps. En effet, la suppression massive de nombreux fruits provoque un afflux de sève pour ceux qui restent, avec le risque de les voir tomber à leur tour!
Si les fruits sont encore petits, éclaircissez pour moitié lors de la première intervention, et réalisez l'autre moitié 2 semaines plus tard.
En revanche, si les fruits ont déjà une taille importante, commencez par les couper en 2 à l'aide d'un sécateur. Quelques jours plus tard, supprimez les moitiés restantes. C'est une pratique curieuse, mais dont l'effet s'avère protecteur.

Éclaircissage Horticulture. Suppression de plantes dans un semis trop dru ou de parties de plantes trop serrées, afin de permettre un meilleur développement des plantes conservées.
Qu'on le fasse exprès ou pas, on sème toujours trop de graines.
Avec les plus fines, on obtient en outre bien souvent des paquets, qui feront se toucher les jeunes plants, avec des effets néfastes sur la croissance.
Solution du problème : l'éclaircissage.
On éclaircit en laissant un intervalle de 1, 2, 3 ou 4 doigts ou une main, selon la culture afin de favoriser le développement des plants restés en place.

C'est lors de la germination que les problèmes surviennent. Quand les jeunes plants sortent de terre, ils sont trop serrés, n'ont pas la place pour que leur feuillage se déploie correctement, s'étouffent et se partagent des ressources insuffisantes.
Si vous laissez faire, vos légumes ou vos fleurs seront moins bien ou pas développés.
Cette opération n'est généralement nécessaire que pour les semis en place, dits souvent en pleine terre.
En effet, si vous semez en caissettes ou en godets, le repiquage permettra de limiter le nombre des sujets et de les espacer raisonnablement.

Trois semaines à 1 mois après le semis en place, il faut donc arracher les plants en surnombre.
- supprimez les plantes les moins vigoureuses en les enlevant à la main ;
- s'il y a vraiment des touffes très denses, supprimez-les intégralement : il serait trop difficile d'isoler les plants sans dégât ;
- si vous avez semé de larges espaces, vous pouvez également procéder avec un outil, comme un sarcloir pas trop large : l'idée est que chaque plant soit distant de 10 à 20cm (en rapport avec environ la moitié de sa hauteur adulte).

Après cette opération, pensez à arroser soigneusement en pluie fine. Cela permettra à la terre de se rapprocher des racines des plants restants, qui repartiront mieux après cette opération un peu traumatisante.

Éclaircissage Sylviculture. Coupe sélective de tiges et de branches dans le but de favoriser les sujets les plus prometteurs et d'augmenter le rendement général du boisé, sans nuire à son équilibre naturel.

Éclaircissage Viticulture. Méthode de vendange spéciale consistant à enlever un certain nombre de grappes dans le but d'améliorer la maturation de celles restantes.
L'éclaircissage peut se faire juste après la nouaison (les grains ont alors la grosseur d'un poivre), ou juste avant la récolte, cas du Sauternais pour exemple.

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Éclat Géologie. Perception visuelle de la manière dont un minéral réfléchit la lumière.
Exemple : éclat métallique, vitreux, résineux, nacré, terreux

Éclat Horticulture. Fragment de plante, obtenu par division de touffe, comprenant une partie de racines et permettant, en le plantant, d'obtenir un nouvel individu.
Vous obtenez un certain nombre d’éclats lorsque vous divisez la souche d’une plante vivace en plusieurs morceaux qui sont autant de futures plantes.

Éclat Sylviculture. Fragment de bois produit par les outils de la coupe au moment de l'abattage.

Éclatement Horticulture. Division d'une touffe ou d'une motte (bambou).

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Éclipse Agronomie. Obscurcissement d´un astre produit par l´interposition d´un autre corps céleste entre cet astre et la source lumineuse.

Éclimètre Agronomie. Instrument employé en topographie, en général, pour mesure des angles dans un plan vertical par leur valeur en degrés ou grades.
Il comporte essentiellement : un limbe vertical gradué, une alidade centrée sur ce limbe, une lunette solidaire de l'alidade, un niveau à bulle.

Éclore Agronomie. Fait pour les jeunes de sortir de l’œuf; œuf qui s’ouvre.

Écloserie Agronomie. Etablissement aquacole dans lequel est réalisé le premier stade de l’élevage, à savoir la production de juvéniles (naissains dans le cas des huîtres, alevins dans le cas des poissons).

Éclosion Botanique. Éclatement, épanouissement d’un bourgeon.

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Éco-citoyen Écologie. Etre éco-citoyen, c’est être conscient et respectueux de notre environnement dans ses actes de tous les jours.

Éco-civisme Écologie. Comportement respectueux envers l'environnement.
L'éco civisme implique une prise de conscience, une quête d'information sur l'environnement et des gestes concrets.

Éco-conception Écologie. Prise en compte de la protection de l'environnement lors de la conception du produit.
Intégration de données écologiques dès l'amont des projets industriels au niveau de la conception des produits. Cette approche permet une minimisation des impacts à la source dans une optique de prévention de la pollution.
L'éco-conception tient compte de tout le cycle de vie du produit, depuis l'extraction de matières premières jusqu'à son élimination en fin de vie.
Elle intègre aussi les consommations de matières et d'énergie, les rejets dans l'eau et dans l'air, la production de déchets, le bruit...
L'objectif de l'éco-conception est d'améliorer globalement la qualité écologique des produits.

Éco-bilan Écologie. Processus d'analyse des impacts environnementaux d'un produit : extraction et transformations des matières premières, impacts des habitudes de consommation, fin de vie du produit, etc.

Éco-biologie Écologie. Science qui étudie les effets de l'environnement construit sur la santé des habitants.
Une architecture éco biologique va tenir compte aussi bien des critères écologiques que biologiques.
Exemple : le choix des matériaux à utiliser

Écobuage Agronomie. Action de détruire la végétation par le feu pour fertiliser le sol, aménager des terres de culture ou de parcours.
Technique agricole traditionnelle qui consiste à brûler la couche superficielle du sol d'une friche ou d'un champ et à répandre (disperser) uniformément les cendres sur le terrain pour le fertiliser avant une mise en culture.

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Éco-construction Écologie. L'éco construction désigne la construction à caractère écologique, respectant essentiellement l'environnement

Éco-district Écologie. Partie d’une écorégion caractérisée par des assemblages distinctifs de relief, de géologie, de morphologie du terrain et des sols, de végétation, du réseau hydrographique, de la faune et de l’utilisation du sol.

Éco-duc Écologie. Passage construit par l'Homme pour permettre aux espèces animales, végétales, fongiques (champignons), etc. de traverser des infrastructures, afin de se déplacer dans le paysage, pour répondre à leurs besoins vitaux (de migration notamment).
Ces passages sont pour cette raison généralement végétalisés et pour partie boisés, d'une manière propre à inviter la faune à les traverser.
Plus largement et précisément que les premiers passages à gibier (passage faunique, ou passages à faune), ils visent à restaurer un minimum de connectivité écologique (éco paysagère).
Ce sont donc des substituts artificiels et ponctuels, mais fonctionnels aux corridors biologiques qui, dans la nature, permettent aux espèces de circuler. Ils peuvent à ce titre s'inscrire dans un réseau écologique.

Éco-entreprise Écologie. Entreprise qui internalise les problématiques environnementales dans sa production, l’objectif à terme étant d’économiser au maximum les ressources naturelles et de minimiser ses impacts sur les écosystèmes.

Écolabel Écologie. Label permettant de distinguer les produits ayant une garantie écologique des autres produits.
La garantie ici est double : la qualité d'usage du produit et la limitation de ses impacts sur l'environnement.
Exemple : NF Environnement

Écologie Écologie Écologie. Branche de la biologie portant sur les relations entre les organismes vivants et entre ceux-ci et leur milieu.
Etude des relations des êtres vivants avec leur environnement.
Étude des conditions d'existence et des comportements des êtres vivants en fonction de l'équilibre biologique et de la survie des espèces.
Science qui étudie la dynamique des populations et des peuplements (animaux, végétaux ou microbes, on exclut généralement l’espèce humaine) et le fonctionnement des écosystèmes et des paysages (cycle de matière, flux d'énergie)
Science de synthèse qui a pour objet l'étude des relations entre les êtres vivants et le milieu organique ou inorganique dans lequel ils vivent.

L’écologie fondamentale c’est la science qui étudie :
- les milieux où vivent les êtres vivants,
- les relations entre êtres vivants,
- les relations entre les êtres vivants et leur milieu.

L’écologie appliquée concerne l’étude de l'évolution du milieu où vit l'homme (l'évolution de son environnement).

On distingue l'autoécologie, qui étudie les rapports d'une espèce unique avec son environnement et la synécologie qui s'intéresse aux relations des espèces entre elles et à la dynamique de leurs populations dans un milieu donné.

Écologie agricole Ecologie. Etude du milieu physique (sol et climat) dans ses rapports avec le développement des plantes cultivées et leur rendement.

Écologie appliquée Écologie. Partie de l'écologie appliquée à la gestion de l'environnement et des ressources biologiques naturelles.

Écologie de conservation Écologie. Ensembles des mesures visant à exploiter rationnellement, maintenir et restaurer les ressources naturelles ainsi qu'à surveiller et protéger les espèces et les milieux naturels.

Écologie de restauration Écologie. Étude et gestion de la restauration des écosystèmes dégradés.

Écologie des paysages Écologie. Étude scientifique de la structure et de l'évolution d'une unité de paysage hétérogène composée de milieux en interaction
Écologie personnelle Écologie. C'est l'art de maintenir équilibre et santé par la connaissance et le respect de soi.
Chacun de nous étant un être unique, aucun dogme, aucune recette, aucun préjugé ne peut être imposé.
Cette démarche ne peut être que personnelle, voire intime.
Loin des gourous et de toute idéologie formatée, loin de toute morale, c'est à vous de découvrir les lois qui vous régissent et de faire vos choix.
Écologie évolutive Écologie. Étude de la variation que l’on peut observer dans les systèmes naturels et des mécanismes qui sont à l’origine de cette variation.
En particulier, étude des influences historiques et contemporaines sur les patrons de variabilité observés et des variations au niveau individu (étude du comportement ou du développement du phénotype) et au niveau communauté.

Écologie fonctionnelle Écologie. L’écologie fonctionnelle étudie les fonctions des organismes isolés ou en interaction avec leur milieu (écosystème), dans un environnement naturel ou modifié par l’homme.
Ces fonctions se traduisent par des flux d’éléments majeurs (carbone, azote, eau) ou mineurs (polluants, composés organiques volatiles) et des flux d’énergie qui varient en fonction des facteurs du milieu. Les recherches portent sur les processus et les organismes à l’origine de ces flux ainsi que leurs réponses aux variations naturelles et anthropiques du milieu.
Les approches sont cognitives, expérimentales ou théoriques et concernent une large gamme d’échelles spatio-temporelles.

Écologie industrielle Écologie. Etude qui cherche à répondre aux besoins particuliers et émergents des entreprises qui, sous la pression de la réglementation et du jeu de la concurrence, intègrent l’environnement dans leur stratégie (management environnemental).

Écologisme Écologie. Courant de pensée qui dénonce les effets de l'homme sur les équilibres naturels et qui oeuvre pour la protection de l'environnement.
L'écologisme ou environnementalisme représente à la fois un courant de pensée, les valeurs et propositions du mouvement écologiste, ou le mouvement politique, l'activité politique ou para politique visant au respect de l'environnement.
On ne doit donc pas confondre ce terme avec l'écologie scientifique à proprement dit.

Écologiste Écologie. Désigne un défenseur de la nature et de l'environnement humain.
Au début, les écologistes se limitaient à des actions spécifiques de protection de la nature et de lutte contre la pollution. Aujourd'hui, on les retrouve au sein d'une multitude d'associations tant à l'échelon national, international que local pour défendre une forêt, un quartier, une rivière ou même quelques arbres, ou pour faire obstacle au passage d'une autoroute, à la construction d'une centrale nucléaire ou de tout autre aménagement.

Écologue Écologie. Chercheur qui travaille dans la discipline scientifique de l'écologie.
Scientifique qui étudie les relations entre les organismes vivants et entre ceux-ci et leur milieu.
L'écologiste est spécialisé dans la recherche de techniques de développement, en équilibre avec la nature, qui n'utiliseraient que des énergies renouvelables, qui ne seraient pas productrices de pollution et qui assureraient la satisfaction des besoins fondamentaux de l'homme.

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Économétrie Économie. Étude et représentation des phénomènes économiques grâce à l'utilisation des mathématiques et des statistiques.

Économétrie Gestion. Ensemble constitué par l'équilibre interne de l'entreprise (équilibre des moyens d'exploitation par rapport aux besoins de cette exploitation et par rapport aux modes de financement) et l'équilibre externe de l'entreprise (équilibre par rapport à son marché et à son environnement).

Economic value added (EVA) Économie. Méthode d'évaluation de la création de valeur économique d'une activité.

Économie Économie. Branche des sciences sociales, qui étudie l'allocation des ressources rares à des fins alternatives.
L'économie est la science qui étudie comment les ressources rares sont employées pour la satisfaction des besoins des hommes vivant en société; elle s'intéresse, d'une part, aux opérations essentielles que sont la production, la distribution et la consommation des biens, d'autre part aux institutions et aux activités ayant pour objet de faciliter ces opérations.

La science économique est la science de l'administration des ressources rares. Elle étudie les formes que prend le comportement humain dans l'aménagement de ces ressources; elle analyse et explique les modalités selon lesquelles un individu ou une société affecte des moyens limités à la satisfaction de besoins nombreux et illimités.
En réalité, il n'existe pas une seule définition de l'économie, mais plusieurs définitions. Chaque définition renvoyant à des réalités sous-jacentes différentes.
On peut définir l’économie de cinq manières :
- l'étude des choses que les économistes étudient,
- l'étude des moyens matériels d'existence de l'homme,
- l'étude de la production, de la distribution, et de la consommation des biens et des services,
- l'étude des systèmes d'échange quelle que soit leur structure,
- l'étude de l'allocation des moyens rares à des fins alternatives.

Plus généralement, l'économie est souvent divisée en deux grandes catégories :
- la microéconomie, qui traite des comportements et des interactions entre les agents économiques (ménages, entreprises, administration, associations) ;
- la macroéconomie, qui examine une économie comme un ensemble, en tentant de comprendre les interactions entre les différents agrégats que sont le revenu, les immobilisations (corporelles ou incorporelles), l'emploi, l'investissement, l'épargne, etc.

Économie agricole Économie. L'économie agricole est un domaine d'étude portant sur l'application de la théorie de l'économie à des problèmes et à des questions qui ont trait à la production, à la transformation, à la distribution et à la consommation de produits agricoles. L'économie agricole se distingue de la phytotechnie ou de la zootechnie par son rapport avec le comportement humain.
L’économie agricole est la partie de l’économie ou de la science économique qui concerne l’agriculture.

En tant que science, l’économie agricole a longtemps été désignée par l’expression « économie rurale » dont il faut souligner le caractère impropre, puisque l’adjectif rural englobe bien plus que la seule agriculture.
À l’origine consacrée uniquement a l’étude de la production dans les exploitations agricoles, l’économie agricole a vu son champ étendu progressivement à la transformation et au commerce des produits concernés, à la politique agricole, ainsi que, récemment, à la consommation alimentaire.

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Économie d’échelle Économie. Réduction des coûts unitaires de production lorsque s’accroît la dimension des unités de production.

Économie d'endettement Économie. Économie dans laquelle prédomine le financement par crédit bancaire.
Les entreprises sont donc fortement endettées auprès des banques qui se refinancent auprès de la Banque centrale.
Dans une économie d'endettement, le marché financier est peu développé, dès lors une faible part des besoins des entreprises est financée par émission de titres financiers.

Économie de marchés financiers Économie. Dans une économie de marchés financiers, l'essentiel des besoins de financement est couvert par l'émission par les entreprises de titres financiers (actions, obligations, billets de trésorerie...) souscrits par les investisseurs.
Une économie de marchés financiers est caractérisée par l'appel direct à l'épargne.

Économie du savoir Économie. Économie caractérisée par une accélération du rythme de l’innovation, par une utilisation sans cesse accrue de connaissances et compétences et par une croissance massive de leur diffusion.
Économie fondée sur la connaissance et l'innovation technologique, qui permet la constitution d'un réseau de savoir-faire.
On dit aussi nouvelle économie.

Économie environnementale Économie. Étude de la consommation des ressources naturelles et des incitations économiques pour rationaliser leurs consommations et diminuer la pollution

Économie fermée Économie. Économie qui n'est pas engagée dans le commerce international des biens, des services ou du capital.
Une telle économie n'existe pas vraiment, mais le concept d'une économie fermée est très utile lorsqu'il s'agit de savoir comment fonctionne une économie donnée.

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Économie forestière Économie. L'économie forestière est l'application de principes économiques à un vaste éventail de sujets, allant de la gestion des ressources forestières à la transformation, la mise en marché et la consommation de produits forestiers.

Économie ouverte Économie. Économie qui s'engage avec peu ou pas de restrictions dans le commerce avec d'autres pays.

Économie rurale Économie. Branche de l'économie consacrée à l'activité agricole et dont l'objet est l'étude du fonctionnement de l'entreprise agricole et la détermination de la place du secteur agricole dans l'ensemble de l'activité économique.
On tend à y inclure l'ensemble des activités qui s'exercent en milieu rural (artisanat, tourisme).
Il ne faut pas confondre l'agroéconomie, qui se rapporte à l'agriculture et au secteur agroalimentaire, avec l'économie rurale, qui concerne l'ensemble des activités exercées dans les zones rurales.

Économie de marchés Économie. Système où la prise de décision est décentralisée et dans lequel les particuliers et les entreprises en tant que consommateurs, producteurs, travailleurs, épargnants et actionnaires participent au marché en prenant des décisions qui ont des répercussions sur l'offre et la demande pour divers biens et services.

Écophysiologie Écologie. Étude scientifique de la physiologie des organismes vivants en fonction des facteurs du milieu.
Discipline scientifique qui cherche à comprendre, en intégrant réponses comportementales et physiologiques dans un contexte environnemental, comment les populations humaines, animales et végétales font face aux contraintes de leur milieu (par exemple, température, altitude, oxygène, disponibilité en nourriture).

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Écorçage Sylviculture. Enlèvement de l'écorce des grumes (le produit après écorçage n'est pas nécessairement indemne d'écorce).

Écorce Botanique. Partie superficielle et protectrice des arbres et des végétaux.
Enveloppe la plus externe d'une tige ligneuse, d'un tronc d'arbre, de ses branches ou d'une racine et qu'on peut détacher.
Couche extérieure protectrice des végétaux composée de cellules imperméables qui protègent l'intérieur des variations de températures, des maladies, des animaux et des insectes.
Dans le langage courant, on appelle écorce les tissus externes, morts, crevassés, qui s'exfolient souvent par plaques, et que les botanistes appellent rhytidome.

En botanique, l'écorce comprend l'ensemble des tissus dits corticaux produits vers l'extérieur de la tige par le fonctionnement du cambium.
C'est une couche de cellules génératrices, appelée aussi assise libéro-ligneuse, qui produit vers l'intérieur le xylème, ou bois, et vers l'extérieur le phloème ou liber.
Chez les Angiospermes, à l'extérieur du phloème, une deuxième assise génératrice, le cambium subéro-phellodermique (cambium cortical) produit vers l'intérieur le phelloderme, qui est l'écorce vivante, et vers l'extérieur un tissu subéreux imperméable, le liège.
Le phelloderme assure la continuité de la protection externe, malgré l'accroissement en diamètre de la tige.

L'écorce de certaines plantes est exploitée par l'homme à des fins diverses :
- l'écorce du chêne-liège Quercus suber produit le liège ;
- l'écorce de la cannelle Cinnamomum Zeylanicum est utilisée comme épice ;
- l'écorce du bouleau à canot Betula papyrifera est utilisée par les Indiens du Canada pour confectionner l'enveloppe de leurs canots ;
- de l'écorce du quinquina Cinchona officinalis on extrait la quinine et la quinidine ;
- de l'écorce du saule blanc Salix alba, on extrayait l'aspirine ;
- l'écorce du tilleul Tilia cordata produit par teillage des fibres textiles ;
- l'écorce du mûrier à papier Broussonetia papyrifera a déjà servi à fabriquer du papier.

Chez certaines essences, l'écorce tend à s'épaissir au fil du temps, tout en se fissurant sous l'effet de l'étirement , chez d'autres, elle tombe chaque année, laissant place à une surface neuve et lisse, chez d'autres encore, elle se desquame par plaques irrégulières.

Écorce Horticulture. Enveloppe coriace de certains fruits ou fragment de cette enveloppe.
En horticulture, on utilise souvent des écorces de pin et de cèdre pour réaliser des paillis isolants.

Écorce Pédologie. Couche de sol superficiel d'une épaisseur allant de quelques millimètres à 2,5 cm qui, à l'état sec, est beaucoup plus compacte, dure et fragile que les matériaux immédiatement sous-jacents.

Écorce Sylviculture. Désigne tous les tissus extérieurs au bois.
L'écorce est le revêtement extérieur du tronc, des branches et des racines des arbres, et des plantes ligneuses.
Chez les arbres âgés, on peut généralement distinguer : l'écorce interne (vivante), et l'écorce externe (morte).
Certains arbres et arbustes sont cultivés en raison de l'aspect décoratif de leur écorce.

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Écorce interne Botanique. Couche de tissus physiologiquement actifs qui se trouve entre le cambium et le phellogène.

Écorce sacrée Botanique. Racine desséchée de nerprun de Pursh, Rhamnus purshiana, (arbuste qui croît sur les côtes du Pacifique) contenant un glucoside, la cascarine, douée de propriétés laxatives.
On dit aussi cascara sagrada.

Écorcer Sylviculture. Ôter l'écorce d'un arbre ou d'un bois rond abattu.
L'usure ou l'arrachement localisé de l'écorce, par exemple par le gibier, est appelé frotture.

Écorceur Sylviculture. Ouvrier qui écorce un arbre ou un bois abattu.

Écorceuse Sylviculture. Machine qui sert à l'écorçage des arbres ou des billes, soit en usine, soit dans les exploitations forestières.
Désigne aussi bien aux machines installées en usine qu'aux engins forestiers qui accomplissent la même fonction. Il existe de petites machines alimentées manuellement mais, le plus souvent, une écorceuse peut comporter une grue de manutention de même qu'un réseau complexe de systèmes d'amenage ou de sortie, de tabliers d'alimentation et d'évacuation, de convoyeurs, de goulottes d'évacuation de l'écorce, d'éjecteurs, etc.

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Écorcher Botanique. Éliminer la couche de l'épiderme par un mouvement de friction.
On dit aussi érafler.

Écorégion Écologie. Partie d’une province, d’un pays caractérisée par des facteurs écologiques régionaux particuliers, notamment son climat, sa physiographie, sa végétation, son sol, son réseau hydrographique, sa faune et l’utilisation de son sol.

Écosser Horticulture. Retirer la cosse d'un fruit.
Exemple : écosser des pois, des fèves

Écosystème Écologie. Ensemble structuré, constitué d'une biocénose et d'un biotope.
Ensemble dynamique de plantes, d'animaux, de micro-organismes, avec leur environnement non vivant, qui forme une unité fonctionnelle.
Ensemble des êtres vivants et des éléments non vivants d'un milieu qui sont inter dépendant les uns des autres (un lac, une forêt sont des écosystèmes).
Unité d’étude incluant dans un espace déterminé l’ensemble des facteurs du milieu influençant (ou expliquant) la dynamique des biocénoses.
Subdivision de la biosphère constituée d'un ensemble d'espèces (biocénose) et du milieu (biotope) où il se déploie.
Les dépendances formées par les différents éléments de l’écosystème permettent le maintien et le développement de la vie : c’est l’équilibre biologique.

Un écosystème est un système formé par les interactions des organismes avec leur milieu non biologique. Les organismes et l'environnement constituent un tout, que l'on appelle une unité écologique.
Un écosystème évolue avec le temps, indépendamment de toute perturbation extérieure.

Communauté naturelle formée d’êtres biotiques (vivants), qui vivent en association les uns avec les autres, et d’éléments abiotiques (non vivants), comme le soleil, le sol et l’eau. Un écosystème peut avoir les dimensions d’une planète, comme celle d’une flaque d’eau.
On entend par écosystème un milieu défini à l'intérieur duquel des organismes vivants (animaux et végétaux) interagissent avec la matière inerte dans une relation d'étroite interdépendance pour former une unité écologique.
À grande échelle, les écosystèmes sont définis seulement en fonction des régions géographiques qu'ils occupent, souvent appelées biomes (arctique, haute prairie ou forêt d'arbres feuillus).
À petite échelle (dune ou marais), les écosystèmes recouvrent des conditions de sol précises et correspondent à des aires où se jouent les interactions entre les différents organismes présents.

Ce nouveau regard, introduit par la science contemporaine, dévoile l'idée d'une interdépendance des phénomènes. Ainsi, l'écosystème se conçoit-il selon le microbiologiste Kumagusu Minakata : « comme un ensemble structurel au sein duquel le sol, l'eau et les diverses espèces végétales et animales, y compris les humains, vivent dans un état d'interdépendance mutuelle et évoluent selon un processus continu de transformation et de circulation. » On le voit, la remise en question est fondamentale. Passer d'une vision qui privilégie la séparation et l'opposition à une vision qui intègre l'être dans un monde est un bouleversement radical dont les conséquences éthiques peuvent être considérables.

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Écotone Écologie. Zone intermédiaire entre deux biocénoses ou deux écosystèmes.
Zone de transition entre deux groupements végétaux plus ou moins contigus.
Dans la nature, la zone de contact entre deux biocénoses différentes est un écotone, où les effets de lisière peuvent être fort importants.
Exemple : lisière d'une forêt

Écotope Écologie. Ensemble des facteurs du milieu composé du climatope (facteurs relevant du climat) et de lédaphotope (facteurs relevant du sol).

Éco-tourisme Écologie. Forme de tourisme inspirée par l'histoire naturelle d'une région, incluant les cultures indigènes, la vie sauvage et les ressources naturelles.
Forme de tourisme qui vise à la fois la protection de la nature et la rentabilisation des investissements en termes d'infrastructures.
On dit aussi tourisme vert ou tourisme écologique.

Écotoxicité Écologie. Propriété d’une substance de provoquer des effets néfastes sur les organismes vivants ou leur physiologie (effet au niveau biochimique) et leur organisation fonctionnelle (écosystème).
Pour l’homme ou les mammifères, on parle plutôt de toxicité (humaine ou animale).

Écotype Biologie. Unité biologique différenciée par adaptation à un type de milieu.
Variation d'une espèce végétale qui doit ses caractères distinctifs à l'influence du milieu dans lequel elle vit.
Ce sont le plus souvent des variations d'ordre visuel (et non liées au génome) qui individualisent l'écotype.

Écotype Écologie. Variation génétique au sein d'une espèce adaptée à un milieu particulier et caractérisée par des différences morphologiques et physiologiques nettes.

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Écoulement Agronomie. Fait pour un fluide de se déplacer en suivant un itinéraire préférentiel.
Débit de la totalité de l'eau qui s'écoule d'une aire donnée; il comprend à la fois le flux profond et le flux de surface.
Mouvement de l'eau qui s'écoule naturellement, en profondeur ou en surface, en un lieu donné.
L’écoulement superficiel est collecté directement par le réseau hydrographique. Il se produit dans les heures ou jours qui suivent la pluie.
L’écoulement souterrain des nappes peut être lent, différé et de longue durée (quelques heures à plusieurs milliers d’années).
La vitesse moyenne d'écoulement s'exprime ordinairement en m³/sec par ha ou Km² de bassin versant; ou bien en m³ par jour.

Écoulement Botanique. Suintement naturel de gomme, huile, résine ou de sève, soit du bois vivant, soit du bois mis en œuvre, le plus souvent à la suite de blessures.
On dit aussi épanchement et exsudat.

Écoulement Sylviculture. Mouvement de l'eau dans le lit d'un cours d'eau bien délimité, y inclus la charge de matières en suspension que l'on appelle débit solide ou charge solide
Volume d'eau s'écoulant dans l'unité de temps, dans une rivière, une conduite, etc.
Les débits sont mesurés à l'aide d'appareils appelés débitmètres.
Les caractéristiques du débit qu'il est le plus utile de noter sont :
- débit moyen : moyenne arithmétique des débits observés au cours d'une période donnée : par exemple débit moyen horaire, ou journalier ou annuel; débit de pointe :
- débit maximal observé lors des plus fortes crues au cours d'une période donnée (par exemple une année ou 10 ou 100 années);
- débit d'étiage : débit minimal atteint dans un cours d'eau au cours d'une période donnée.

Écoulement Physique. Mouvement d'un fluide créé par des différences de pression ou de niveau.

[Gilbert]

Écoulement capillaire Agronomie. Mouvement d'un liquide sous l'effet de la tension superficielle à travers un réseau de canalicules. A l'intérieur d'un sol, ce phénomène produit la frange capillaire.

Écoulement de surface Agronomie. Écoulement correspondant, lors des débits de pointe d'un réseau de drainage, à un transfert rapide de l'eau en surface et dans l'horizon perturbé, captée ensuite par la tranchée drainante.

Éco-zone Écologie. Partie de la surface terrestre comportant de grands ensembles écologiques très généralisés, caractérisés par des facteurs abiotiques et biotiques interactifs et évolutifs.

Écran de protection Horticulture. Membrane utilisée sous une pelouse pour la protéger contre l'érosion et les charges trop lourdes.

Écriteau Généralité. Panneau portant une inscription.
Sorte de panneau sur lequel sont marqués certains renseignements : avis, interdictions, dangers, etc.

Écritoire Généralité. Contenant qui renferme tout ce qu'il faut pour écrire ; nécessaire pour écrire.
Article de maroquinerie ou de sellerie, généralement en deux ou trois parts contenant tout ce qui est nécessaire à la correspondance : bloc, papier à lettres, enveloppes, timbres, crayons, stylos, etc., et présentant éventuellement une surface faisant office de sous-main, recouverte de buvard.
Désigne aussi un petit meuble permettant de ranger le matériel à écrire et comportant un pupitre.

[Gilbert]

Écrouissage Agronomie. Travailler un métal ou un alliage à une température inférieure à sa température de recuit et au-delà de sa limite d'élasticité, afin d'augmenter sa résistance à la déformation.

Ectomycorhize Botanique. Symbiose entre un champignon et une plante au niveau de sa racine, le champignon n’ayant pas son siège à l’intérieur des cellules de la racine.
Mycorhize caractérisé par le développement d'un manteau fongique autour des racines de la plante et d'un mycélium qui s'insinue entre les cellules du cortex racinaire sans pénétrer dans les cellules vivantes.
On dit aussi mycorhize ectotrophe.

Ectoparasite Parasitologie. Parasite externe vivant en permanence à la surface du corps des vertébrés, ou dans les cavités accessibles, nez, oreilles, etc. Obligatoirement inféodé à un hôte pendant une partie, ou pendant toute la durée de son cycle vital.
Parasite qui s'alimente à partir de la surface du corps de son hôte, sans s'y introduire. Organisme qui vit aux dépens d'un organisme d'une autre espèce, sans toutefois le tuer.
Exemple : puces, poux et gales
Par opposition à endoparasite.

Ectophyte Botanique. Végétal parasite (généralement champignon) se développant à la surface de son hôte.

Ectophyte Botanique. Se dit d'un organisme phytophage qui consomme la plante sans pénétrer dans les tissus de celle-ci.

Ectopique Biologie. Situation ou relation anormale, concernant en particulier la grossesse, lorsque le fœtus est implanté en dehors de l’utérus.

Ectotrophe Cryptogamie. Se dit d’un mycorhize dans lequel les hyphes du champignon forment une couche serrée à la surface des racines d'une plante.
Les filaments mycéliens s'étendent à l'intérieur des racines, entre les cellules corticales et l'extérieur.