[K] comme Kermès, Kibboutz, Kolkhoz etc.

[Gilbert]

K Potassium Agronomie. Sous forme de chlorure ou de sulfate, il permet l'épanouissement des fleurs, améliore la saveur et la couleur des fruits et des légumes, renforce la résistance de la plante.

Kabudachi Horticulture. Style de bonsaï aux troncs groupés sur une racine.

Kago-zukuri Horticulture. Mot japonais de la technique de céramique consistant à créer la forme en le formant sur un panier.

Kalium Agronomie. Kalium est synonyme de potassium.
Sous forme de chlorure ou de sulfate, il permet l'épanouissement des fleurs, améliore la saveur et la couleur des fruits et des légumes, renforce la résistance de la plante.
Vous savez maintenant pourquoi le symbole de cet élément (très utile dans le sol et aux plantes) est K.

Kalut Agronomie. Système de crêtes et couloirs creusés dans une roche cohérente par le vent chargé de particules.
Le terme vient d'Iran, ou les kaluts sont creusés dans une molasse d'âge miocène.

Kamaboko Agronomie. Pâte formée de pulpe de poisson et servant de matière première de base à la fabrication du surimi.

Kanamycine Biologie. Antibiotique de la famille des aminoglycosides qui inhibe la traduction en se liant aux ribosomes.
Un substrat important pour la sélection des transformants végétaux.

Kanban Gestion. Méthode de gestion des réapprovisionnements d'origine japonaise consistant à créer un circuit d'étiquettes, les unes accompagnant les conteneurs des produits gérés, les autres s'accumulant sur un tableau jusqu'au déclenchement du réapprovisionnement.

Kanr Biologie. Gène de résistance à la kanamycine.

Kanuma Horticulture. Substrat de culture japonais très acide, adapté pour les plantes comme les rhododendrons (satsuki).
Terre minérale naturelle, récoltée exclusivement au Japon, plus particulièrement dans la région de culture des azalées japonaises.
Sous forme de grains de diamètres variables, il est très poreux et très friable. Ses qualités physico-chimiques sont comparables à l'akadama.
Sa particularité est un pH acide (5), comme la tourbe, constant, avec un effet tampon sur l'eau calcaire.

Kaolin Pédologie. Roche argileuse formée de kaolinite associée à une substance analogue hydratée et d’autres minéraux argileux.
Groupe de minéraux argileux (silicates d'Al) dont les cristaux ont une structure réticulaire non extensible, c'est-à-dire comportant des feuillets formés d'une seule couche tétraédrique de SiO2 réunie à une couche octaédrique de Al2O3 et ayant une faible capacité d'échange de cations.
Cette roche est friable, imperméable et réfractaire.
Cette argile à forte teneur en aluminium est parfois utilisée dans le traitement de l'eau.
Ce groupe inclut principalement la kaolinite et l'halloysite.
Le kaolin est le principal composant de l'argile pour de nombreux sols tropicaux.
C'est une roche réfractaire, et qui entre dans la composition des porcelaines.

Kaolin Horticulture. Le kaolin est une argile en fine poudre qui, mélangée à l’eau, peut être appliquée par pulvérisation sur le feuillage.
Il crée une pellicule blanche sur les plantes et possède un effet répulsif contre les insectes herbivores. La pellicule de kaolin interfère avec la reconnaissance visuelle et tactile des
ravageurs avec leurs plantes hôtes. Son effet est répulsif.
Les résultats de recherche et la littérature scientifique prouvent que le kaolin n’affecte pas les paramètres physiologiques des plants car la pellicule laisse passer les radiations activant la photosynthèse.

Le kaolin est appliqué en prévention, avant l’apparition des insectes dans le champ, dès le stade cotylédon ou sur les transplants. Les applications de kaolin doivent être répétées aux 5 à 7 jours pour maintenir la couverture blanche sur le feuillage le plus longtemps possible.

Kaolinite Géologie. Corps Al2H4Si2O9 en cristaux monocliniques ou masse argileuse, friable, blanche, blanc grisâtre, brunâtre, rougeâtre, onctueuse et plastique; translucide; insoluble dans les acides.
L'un des constituants principaux des argiles, résultant de l'altération superficielle de nombreux silicates d'alumine (feldspaths).
Aggloméré en masse, elle forme le kaolin, sol onctueux au toucher, utilisé en céramique.
La kaolinite, une substance présente en grande quantité dans le sol, favoriserait l’activation des molécules protectrices contre le Plasmodium falciparum, agent du paludisme.

Kapok Agronomie. Fibre végétale très légère qui a pour caractéristique son imperméabilité et son imputrescibilité.
Elle est constituée par les poils fins et soyeux recouvrant les graines du kapokier ou fromager (Ceiba pentandra), grand arbre des zones tropicales, originaire de Java.

Karst Géologie. Toute formation calcaire, ou région dolomitique, caractérisée par la prépondérance du drainage souterrain sur le drainage superficiel, et par le développement d'une topographie originale, souterraine et superficielle.
Roches calcaires formant d'épaisses assises, et résultant de l'action, en grande partie souterraine, d'eaux qui dissolvent le carbonate de calcium.
Un karst est un massif calcaire dans lequel l'eau a creusé de nombreuses cavités. On parle de massifs ou de reliefs karstiques. On trouve dans les reliefs karstiques des formes géographiques bien particulières comme les dolines, les poljés, les canyons ou encore les résurgences.

C’est un type de relief développé dans les roches calcaires soumises à l’action d’eaux chargées de gaz carbonique. La dissolution indirecte des carbonates, à la suite de leur transformation en bicarbonates par combinaison avec le gaz carbonique, crée des dépressions, des cavités, des effondrements, des grottes, que la mer peut ensuite retoucher pour créer des paysages inhabituels.
Il existe des karsts pléistocènes qui se sont développés au cours des périodes de bas niveau marin, et qui ont été ensuite submergés. Il arrive ainsi que des conduits karstiques débouchent en mer, jusqu’à plusieurs dizaines de mètres de profondeur et jusqu’à plusieurs centaines de mètres du rivage, en libérant à leur issue de grandes quantités d’eau douce, qui remontent vers la surface en y créant un bouillonnement caractéristique. Certaines de ces résurgences marines étaient connues et utilisées par les marins comme source d’approvisionnement en eau potable (sans avoir à toucher terre).

[Gilbert]

Karuishi Horticulture. Pumice blanche d'origine volcanique, c'est une sorte de pierre ponce concassée.
Comparable à la pouzzolane, elle offre un bon drainage tout en retenant de l'eau.

Kasher Agronomie. Conforme aux prescriptions du judaïsme en ce qui a trait aux aliments (notamment les viandes) et à leur préparation pour la consommation, de même qu'aux lieux dans lesquels ils sont préparés ou vendus.
On écrit aussi cacher et casher.


Kat Botanique. Arbuste dont les feuilles fraîches sont utilisées comme masticatoire en Arabie et en Afrique orientale ; on en mâche les feuilles pour s'enivrer.
On écrit aussi khat ou qat.

K2O Oxyde de potassium Agronomie. Forme sous laquelle est dosé l’élément K (potassium) dans le sol et dans les engrais.
Rubrique de l’analyse de sol ou mention portée sur l’étiquette des engrais et indiquant la richesse en ions potassium.
Les besoins des plantes en potassium s’expriment également en K2O.

Keiki Horticulture. Les keikis sont des nouvelles plantes identiques au pied mère ; cela commence par l’arrivée de nouvelles feuilles ensuite les racines.
Les keikis résultent du développement en tige, feuilles et racines de bourgeons adventifs engendrés par la multiplication spontanée de cellules végétatives. C'est une sorte de clonage naturel. Les keikis se différencient et se développent sur les tiges ou sur d'anciennes hampes florales.
Les orchidées peuvent se reproduire naturellement par croissance de rejet ou keikis (keiki signifie bébé). Certains Phalaenopsis peuvent en produire sur leur hampe florale, après la floraison.
D’autres espèces d'orchidées (Dendrobium, Epidendrum) produisent de petites plantules le long de leur tige. Ces keikis peuvent, quand ils ont assez de racines, être décrochés puis replanter.
Les Paphiopedilum, Phramipedium, Doritis produisent régulièrement des rejets partant de la base de la plante.

Prélever les keikis lorsque leurs racines ont atteint 4 cm environs de long, laissez cicatriser les plaies durant 48h, puis les empoter dans du compost fin dans un pot plastique selon l’envergure de la couronne de racines.

Kelt Agronomie. Nom donné au saumon ayant frayé.

Kelvin Métrologie. Unité SI de température équivalant à la fraction 1/273,16 de la température thermodynamique du point triple de l'eau. La température de fusion de la glace est 273°K.
Unité de température utilisée pour exprimer la température couleur d'une source lumineuse.
Unité de base de la température thermodynamique s'exprime en kelvin et non plus en degré Kelvin.
La température du blanc est à 6 500 kelvin ou 6 500 K.

Kengaï Horticulture. Style de bonsaï en cascade.
Le bonsaï commence par s'élever, puis retombe.
Un arbre proche d'une falaise, que le poids de la neige a façonné. Le poids et la rudesse du climat poussant le sujet à se développer "contre-nature" vers le bas.
Ou est-ce le phototropisme qui a étiré le tronc à l'extrême, qui inexorablement s'est déformé sous le poids de ses branches?
Beaucoup de paramètres peuvent créer des yamadori de ce style, mais c'est la conjecture de plusieurs phénomènes naturels qui créer ce style.
Proche du style Han-Kengai. Il faut comme pour celui ci pratiquer les premières ligatures de formation sur des cultivars ou des arbres prélevés très jeunes ou au bois très souple .
Il est différent du style Han-Kengai au niveau du sommet du bas qui dépasse la limite inférieur du pot et accentue le déséquilibre.
Le nebari participe également grandement à la crédibilité de l'arbre qui s'accroche avec ses racines.
Pour une question d'équilibre esthétique la base du tronc sera généralement excentrée et opposé au cotés du débordement.
Ce style est pratiqué presque exclusivement sur des conifères mais se traite volontiers et avec réussite sur des plantes vivaces, grimpantes.

Kératine Biologie. Substance protéique soufrée (scléroprotéine) qui constitue la majeure partie des productions épidermiques apparentes (phanères) chez l’homme et les animaux : cheveux, cornes, laine, ongles, plumes, poils, sabots…
On la trouve également dans les cellules superficielles de l’épiderme.

Kératinocyte Biologie. Cellule constitutive de la couche superficielle de la peau (épiderme) et des phanères (ongles, cheveux, poils, plumes, écailles).
Elle synthétise la kératine, protéine fibreuse et insoluble dans l'eau, qui assure à la peau sa propriété d'imperméabilité.

[Dan]

Kermès Horticulture. Petit insecte hémiptère suceur appartenant à la superfamille des Coccoidées, dont les larves sécrètent un bouclier protecteur cireux ou soyeux qui continue parfois d'englober les mues; les excrétions de miellat, parfois très abondantes, sont souvent recherchées par des hyménoptères.
Leurs oeufs servaient à fabriquer une teinture rouge écarlate.
On lutte contre elle avec des produits huileux appliqués en hiver.

Kérogène Ecologie. Substance bitumineuse contenue dans les schistes bitumineux à partir de laquelle on peut obtenir des hydrocarbures par distillation.
Constituant organique présent dans la roche mère qui pourra donner du pétrole par pyrolyse si les conditions de température et de pression sont favorables.

Kérosène Chimie. Liquide pétrolier utilisé pour l'éclairage et les moteurs d'avions.
Distillat atmosphérique ayant une volatilité intermédiaire entre celle de l'essence et celle du gas-oil et dont l'intervalle de distillation est généralement compris entre 150 et 300 degrés celsius.
Il est traité, si nécessaire, pour satisfaire à différentes utilisations dont les principales sont : l'éclairage, le chauffage et l'emploi comme combustible pour turbomachines utilisées en aéronautique, etc.
Il se distingue du fuel et de l'essence par sa viscosité et son pouvoir de lubrification des pièces mécaniques.
On dit aussi carburéacteur ou jet fuel.

Keto Horticulture. Mélange d'argile et de débris organiques.
C’est une pâte qui permet de maintenir des arbres (bonzaïs) sur roche par exemple.

Kharâj Économie. Impôt foncier sur la terre, initialement levé sur les terres que les dhimmis possédaient.
Cet impôt n'était pas basé sur le Coran ou le hadith, mais était plutôt issu de l'ijma, consensus d'une école de droit musulman.

[Gilbert]

Kibboutz Agronomie. Exploitation agricole coopérative de l'État d'Israël.
Il groupe, sur un terroir délimité, un certain nombre de familles associées pour exploiter en commun le sol constitué en propriété commune, suivant un plan de travail établi par un comité élu.
Il sert de cadre à des institutions sociales collectives qui vont de l'éducation des enfants à l'organisation des loisirs communs.
Le kibboutz apparaît donc, à la fois comme une unité de production, un foyer d'implantation et un centre d'autodéfense.

Kieselgur Pédologie. Poudre constituée par des squelettes siliceux d'algues marines (diatomées).
Ce produit moulu calciné au four puis tamisé fournit des particules très fines (de 1 à 10 μ) et est utilisé comme couche filtrante dans de nombreuses industries.

Kilobar Métrologie. Unité de pression équivalente à 1 000 fois la pression atmosphérique.

Kilobase Métrologie. Mille bases ou paires de base selon que l'acide nucléique est monocaténaire ou bicaténaire.
Le kilobase (Kb) est utilisé comme unité de taille.
Un kilo base d’un ADN simple brin a une masse d’environ 330 kilo Dalton (la masse exacte dépend de la composition en bases).

[Gilbert]

Kilocalorie Métrologie. Unité de chaleur utilisée dans l'industrie de traitement chimique, c'est mille fois la chaleur requise pour élever la température d'un gramme d'eau de 14.5 °C à 15.5 °C.

Kilo Dalton (kDa) Métrologie. Unité de masse moléculaire égale à 1000 Dalton.

Kilogramme Métrologie. Unité de base du Système International de mesure de masse qui équivaut à la masse du prototype en platine iridié, soit 1000 grammes,

Kilojoule Métrologie. Unité d'énergie ou de travail, multiple du joule et valant 1000 joules.

Kilomètre Métrologie. Unité de longueur qui est utilisée principalement comme mesure de distance et qui équivaut à 1 000 mètres.

Kilo paires de bases (kbp) Métrologie. Longueur d’un ADN double brin composé de 1000 paires de bases.

Kilowatt Métrologie. Unité de puissance, multiple du watt, et valant 1 000 watts et égale à 1,358 cheval vapeur.
En électricité : unité de puissance efficace, dite encore active.

Kilowattheure Métrologie. Unité pratique de travail qui équivaut au travail exécuté pendant une heure par une machine dont la puissance est de 1 kilowatt.
Un kWh correspond à la consommation d'un appareil électrique de mille Watts pendant une heure.

[Gilbert]

Kimberlite Géologie. Roche magmatique ultrabasique remplissant des cheminées volcaniques.
Elle est composée essentiellement d'olivine, de serpentine et de micas (biotite, phlogopite) et peut contenir du diamant.

Kinase Biologie. Enzyme, de la famille des transférases, catalysant le transfert d'un groupe phosphoryle d'un substrat à un autre. Très souvent, un des substrats est l'ADP, un accepteur de groupe phosphoryle ou l'ATP, un donneur de groupe phosphoryle.

Kinésiologie Généralité. Science du mouvement qui s'intéresse, en particulier, à l'utilisation thérapeutique des mouvements du corps.

Kinétochore Biologie. Structure au niveau du centromère des chromosomes eucaryotes.
Assemblage supramoléculaire de protéines au niveau des régions centromériques des chromosomes mitotiques.
Il existe deux kinétochores par centromère pouvant chez les mammifères interagir avec 20 à 40 microtubules.
Les kinétochores jouent un rôle actif sous deux formes dans le mouvement anarchique des chromosomes permettant leur placement sur le centre de la plaque équatorial (ou métaphasique).
Il consiste en plaques denses d’électrons, internes et externes, et une zone centrale contenant des éléments d’ADN répétitif. Les kinétochores sont impliqués dans le contrôle du mouvement des chromosomes au cours de la division cellulaire.

Kinine Biologie. Substance favorisant la division cellulaire.
Groupe de polypeptides de faible poids moléculaire libérés dans le sang à partir de précurseurs tissulaires inactifs : les kininogènes.
Les kinines sont toutes dotées d'une activité physiologique particulière sur la fibre musculaire lisse.
Les deux principales kinines sont la bradykinine et la kallidine.
Dans les systèmes végétaux, le préfixe cyto- a été ajouté (cytokinine) pour la distinguer de la kinine des systèmes animaux.

Kino Botanique. Jus de couleur rouge groseille provenant du tronc de Pterocarpus marsupium Roxb.
Petits fragments anguleux, friables, transparents; se ramollit dans la bouche; teinte la salive en rouge; odeur nulle; saveur astringente.
Soluble eau (80 %), éthanol, alcalis; insoluble éther.
Emplois : médecine (astringent); tannerie; apprêts textiles; sert à colorer le vin.

Kiriu Horticulture. Substrat argileux en blocs solides pour assurer le drainage des bonzaïs.

Kitting Gestion. Méthode d'approvisionnement consistant à regrouper des composants destinés à être assemblés ensemble.

Kiwi Agronomie. Oiseau coureur Apterix australis de la Nouvelle-Zélande aux ailes très réduites, sans queue, au plumage brunâtre et au long bec.
On dit aussi aptéryx.

[Gilbert]

Kiwi Botanique. Fruit ovoïde d’une liane dioïque Actinidia chinensis de la famille des Actinidiacées à saveur douce et acidulée dont la peau brune et duveteuse renferme une chair ferme, verte et juteuse au centre de laquelle se trouve un axe central plus pâle entouré de très nombreuses petites graines.
Ce fruit découvert au XIXe siècle en Chine est très riche en vitamine C.
D'abord connu sous le nom de groseille de Chine, ce fruit fut rebaptisé dans les années 1960 par les Néo-zélandais qui lui donnèrent le nom de l'oiseau emblème de leur pays ; le terme kiwi dérive de la langue maori.

Kjökkenmödding Pédologie. Monticule constitué de déchets alimentaires (surtout coquilles et ossements) et de débris d'objets préhistoriques.
Ils sont abondants sur les côtes danoises et datent de la fin du Mésolithique et surtout du début du Néolithique (de 7000 à 2000 ans av. J.-C.).

KOH (Hydroxyde de potassium) Chimie. Solide blanc laiteux, translucide à cassure fibreuse, saveur brûlante.
L'hydroxyde de potassium est un composé chimique corrosif, basique et hygroscopique. Il est obtenu par électrolyse du chlorure de potassium KCl.
Cette opération produit en même temps du chlore, de la potasse et de l'hydrogène.
À l'origine, la potasse est le minerai, mélange de carbonate et de chlorure de potassium utilisé comme engrais. Dans le langage courant on emploie souvent, à tort, le terme potasse comme abréviation de potassium, ainsi sulfate de potasse à la place de sulfate de potassium.
Emplois : réactif analytique; savons; sels de potassium; agent de saponification; savons mous; mercerisage du coton;

Koï Horticulture. Sorte de carpe colorée (nishkigoi en japonais) gardée en bassin d’ornement.
Il s'agit toujours de poissons sélectionnés et de qualité.
Il existe différentes dénominations en fonction de la couleur, répartition des tâches.
Il existe aussi une dénomination moins connue selon l'âge du poisson :
- tosaï désigne un jeune koï d'un an,
- nisaï désigne un jeune koï de deux ans,
- sansaï désigne un koï de trois ans,
- jumbo désigne un koï (souvent un gros spécimen) au delà de trois ans ;
- tategoï désigne de très jeunes koï sélectionnés et gardés en bassin pour croissance. Pour les éleveurs ce sont des poissons prometteurs qui ne seront commercialisés que lorsque les couleurs définitives seront apparues.

Koinobionte Biologie. Parasitoïde qui autorise son hôte à continuer à se développer après le parasitisme jusqu'à un certain stade de son développement.

Kolkhoz Agronomie. Forme coopérative de l'exploitation agricole dans l’ex URSS.
Contraction de l’expression russe : kollektivnoïe khoziaïstvo ; exploitation collective.
Groupement de familles rurales, disposant collectivement et pour une période indéfinie d'une terre qui reste propriété de l'État.

[Gilbert]

Krill Biologie. Nom générique, d’origine norvégienne, utilisé pour désigner des espèces de crustacés planctoniques de la famille des euphausiacés et plus spécifiquement l’espèce : Euphausia superba.
Ces crustacés ont l’apparence de petites crevettes pouvant atteindre 5 cm dont le corps ne présente pas de courbure dorsale et possédant des yeux noirs assez importants.
Ces espèces pélagiques qui pullulent dans l’Océan Antarctique constituent la part prépondérante de l’alimentation des cétacés à fanons (mysticètes) comme les grands rorquals et baleines franches. Elles existent aussi en Arctique.
Elles font l’objet de pêches spéciales, notamment en Norvège, pour la fabrication de farines riches en protéines, ou pour l’alimentation des salmonidés d’élevage.

Krypton (Kr) Chimie. Gaz incolore et inodore, inerte chimiquement, dont la conductivité thermique est inférieure à celle de l'azote ou de l'argon.
Élément chimique de numéro atomique 36.

Kuroshio Climatologie. Courant intense transportant les eaux chaudes depuis la mer de Chine et les Philippines jusqu'au Pacifique central, en longeant l'archipel Japonais.
C'est le pendant du Gulf Stream (Atlantique Nord).

Kusamono Horticulture. Terme japonais, qui se traduit littéralement par herbe-objet.
Le terme de kusamono est réservé à un bonsaï d’herbes ou de fleurs exposé seul. C’est souvent une plante sauvage présentée avec un bonsaï pour exprimer une saison.
On parle de shitakusa lorsque le kusamono est placé en accompagnement et qu’il n’est pas l’objet principal de l’exposition.

Complémentaire du bonsaï, mais surtout pas prioritaire par rapport à lui. Leur présence réside principalement dans la mise en valeur du bonsaï, lorsqu'elle l'accompagne. Mise en exergue de la saison ou révélateur d'un climat originel de l'espèce de l'arbre.
C'est d'ailleurs une règle, ne pas rentrer en contradiction avec le bonsaï exposé.
Cette contrainte va plus loin. En effet la scène composé du bonsaï et du shitakusa, doit être en harmonie stylistique, la encore pour éviter les contradictions.
Un style battu par les vents (Fukinagashi) sera plus aisément accompagné de graminées ployant comme sous l'effet du vent, plutôt que les mêmes graminées d'une verticalité sans faille (de plus dans ce cas et dans les autres respecter la ligne de force, attention au sens du vent).

Autre point important dans la complémentarité cette fois, un bonsaï fleuri s’accompagnera d’une plante verte, tandis qu’un feuillu sera mis en valeur par une plante portant fleur ou fruits. Le mimétisme n'est pas de rigueur cette fois, la plante à son essence propre à une même saison.
Pour finir les canons préconisent que la masse foliaire principale ne devrait pas dépasser le bord supérieur de la tablette de représentation de l’arbre.

Leurs contenants, généralement des pots en céramique, parfois des pierres creuses, du bois flotté, ou d'autres objets creux issus du milieu naturel, de façon plus minimaliste : la plante est simplement plantée sur un dôme de substrat couvert de mousse (nearai).
L’arrosage doit être très régulier et la fertilisation réduite pour éviter une croissance désordonnée.

Kyriu Horticulture. Les grains du kyriu sont plus durs et plus drainants que l'akadama, c'est pour ça qu'on l'utilise pour les conifères.

Kyste Biologie. Cavité pathologique remplie de liquide et isolée des tissus voisins par une paroi.
Forme permettant à certains êtres unicellulaires de résister à des conditions de milieu défavorables.
C'est une structure anormale qui peut être ou absolument bénigne ou parfois cancéreuse.

Kyûhon-Yose Horticulture. Style de bonsaï forêt à neuf troncs.
_________________
www.auxarbrescitoyens.com
il est plus facile d'ajouter de l'eau à une plante que de lui en enlever