[Fr] à [Fz] comme Franc, Fumure, Futaie, etc.

[Gilbert]

Frontal Agronomie. Partie de la bride qui passe sur le front du cheval.
On dit aussi frontail.

Frontal Biologie. Tout ce qui a quelque rapport avec le front (muscle, nerf, sinus, nez, os maxillaires, temporaux, occipital sphénoïde, etc.).

Frontalier Gestion. Travailleur qui occupe un emploi dans un pays, généralement à proximité des frontières, alors qu'il a son domicile dans le pays voisin, ce qui lui permet de rentrer chez lui à la fin de la journée ou de la semaine.

Fronteau Agronomie. Morceau de drap noir dont on couvre le front d’un cheval dans les cérémonies funèbres.

Fronteau Horticulture. Petit fronton qui surmonte une fenêtre.

[Gilbert]

Frontière Agronomie. Limite d'un territoire, d'une propriété.
Limites d'un territoire qui en déterminent l'étendue.
Limite séparant deux états :
- frontière naturelle (constituée par un obstacle géographique) :
--- chaîne de montagnes; dans ce cas la frontière passe par la ligne de faîte;
--- fleuve; la frontière suit alors le thalweg, etc.
- frontières artificielles (établies par convention, traité, etc., le long d'une parallèle, un méridien, une route, et jalonnées de signes conventionnels : bornes, bouées, etc.

Frontière efficiente Économie. La frontière efficiente est composée de l'ensemble des portefeuilles (combinaisons de titres) qui présentent la meilleure rentabilité pour un niveau de risque donné.

Frontispice Généralité. Titre d'un livre imprimé, placé à la première page.
Illustration placée en regard de la page de titre d'un livre.

Frontispice Horticulture. Façade principale d'un bâtiment.

[Gilbert]

Fronton Horticulture. Ornement, le plus souvent triangulaire, placé au-dessus d'une porte ou d'une fenêtre, et utilisé aussi pour décorer.
Couronnement d'un édifice ou d'une partie d'un édifice, formé par deux portions de corniches obliques ou une portion circulaire, se raccordant à leurs extrémités avec la corniche d'un entablement.

On appelle fronteau un petit fronton surmontant une porte.

Frouer Agronomie. Imiter à la pipée le cri de la chouette, du geai, pour attirer les oiseaux.

Fructiculteur Arboriculture. Arboriculteur qui cultive des arbres fruitiers pour la vente des fruits.

[Gilbert]

Fructifère Botanique. Se dit d'un organe végétatif qui porte des fruits. Désigne les organes (rameaux, tiges, pédicelles) portant des fruits mûrs, pour les distinguer de ceux qui portent des fleurs.
Exemple : rameau fructifère

Fructification Botanique. Ensemble des phénomènes physiologiques ayant le fruit pour le siège, depuis la fécondation de l’ovule jusqu’à la maturité.
Production des fruits par les végétaux supérieurs (ou des spores par les fougères).
Désigne aussi la période de cette production.

Fructification Cryptogamie. Partie visible et charnue des champignons, qui a pour fonction de produire et de disperser les spores.
Phénomène qui fait apparaître en surface la partie visible du champignon, c’est-à-dire le fruit - constitué d’un pied et d’un chapeau - que l’on ramasse lorsqu’il est comestible.
Le restant de l’année, le champignon reste invisible car sous terre (cette partie là - le mycélium - est constituée d’un réseau de filaments).

Un petit cadeau du réchauffement climatique, la durée de fructification des champignons ne cesse de s’allonger.
La classique saison (automnale) des champignons est passée de 33 jours dans les années 1950, à 75 aujourd’hui ; la fructification démarre plus tôt et se termine plus tard ; chez certaines espèces (marasme des oréades, armillaire couleur de miel, hypholome en touffes), elle a même lieu deux fois dans l'année, l’une au printemps, l’autre en automne.

Fructose Biologie. Monosaccharide (ose) de la famille des cétohexoses.
Sucre simple (C6H12O6) entrant dans la constitution du sucrose.
Il est abondant dans les fruits et le miel.
C'est un des deux monosaccharides constituant le saccharose.

[Gilbert]

Frugalité Biologie. Qualité d'un organisme qui consomme (des aliments) avec parcimonie.

Frugivore Agronomie. Qui se nourrit de fruits.

Fruit Botanique. Organe de la plante formé par le gonflement de l’ovaire, composé des graines et de leur enveloppe.
Il résulte de la fécondation du pistil de la fleur.
En botanique, le fruit est l'organe végétal protégeant la graine.
Le fruit est un stade de développement de l’ovaire (la graine est stade final du développement de l’ovule chez les plantes à fleurs).
La fonction du fruit est de favoriser la dissémination des graines, au cours de la reproduction. Ceci se fait par le biais des animaux (fruits en général colorés), du vent ou de l'eau. Les fruits optimisent ainsi les chances de survie de l'espèce.

Caractéristique des Angiospermes, il succède à la fleur par transformation du pistil. La paroi de l'ovaire forme le péricarpe du fruit et l'ovule donne la graine.

Dans le langage courant et en cuisine, c'est un aliment végétal, riche en sucre et en vitamines, généralement consommé cru au dessert.
Beaucoup de fruits sont comestibles, et ont été améliorés par la culture, mais beaucoup d'autres sont toxiques. Les plus dangereux, notamment pour les jeunes enfants sont ceux qui ressemblent à des baies, souvent de couleurs vives, et pour cela très attirants.

La formation du fruit résulte de la transformation du pistil après la fécondation, ou parfois sans fécondation ; on parle dans ce cas de parthénocarpie. C'est plus précisément la paroi de l'ovaire (partie du carpelle qui renferme l'ovule) qui devient la paroi du fruit, appelée péricarpe, entourant les graines. L'épiderme externe de cette paroi devient l'épicarpe, le parenchyme devient le mésocarpe, et l'épiderme interne, l'endocarpe.
C’est un ovaire mûr (après fécondation) ainsi que toute partie qui lui est étroitement attachée.

La forme et la texture des fruits sont très variables. On distingue ainsi des fruits secs, à péricarpe membraneux (ou coriace), et des fruits charnus, généralement pulpeux.
Les fruits peuvent être déhiscent et s'ouvrir spontanément à maturité pour libérer leur graines par des pores ou des valves, ou indéhiscent et ne s'ouvrir que suite au dessèchement ou l'écrasement du péricarpe ou encore sous l'action de la germination.
On distingue enfin les fruits selon leur origine : fruit simple, fruit multiple, fruit composé ou encore pseudo fruit.
Un vrai fruit résulte du développement du gynécée après la fécondation.
Dans un faux fruit, une autre partie de la fleur, le réceptacle, concourt à la formation du fruit.

Fruit Généralité. De manière générale et en cuisine, le fruit est considéré comme un aliment végétal, riche en sucre et en vitamines, généralement consommé cru au dessert, par exemple, d’une banane, d’une pomme, d’un ananas ou d’une fraise.
Divers fruits du langage usuel ne sont pas, botaniquement, des fruits, telles les pommes, les nèfles ou les fraises, formées pour l'essentiel de tissus dérivés du réceptacle de la fleur et non de l'ovaire. Quant à la figue, elle est en réalité une inflorescence.

Fruit Horticulture. Pente de la surface d'une paroi.
Mur quelquefois construit de manière que la face extérieure soit oblique alors que la face intérieure est perpendiculaire, donnant ainsi un mur aminci à la partie supérieure.

[Gilbert]

Fruit charnu Botanique. Fruit contenant une ou plusieurs graines enrobées d'une pulpe juteuse.

Fruit complexe Botanique. Fruit présentant des structures qui ne sont pas issues de l'ovaire. Le faux fruit peut par exemple dériver du réceptacle floral accrescent.
Les fruits complexes sont formés à partir des éléments du pistil auxquels s’ajoutent après la fécondation d’autres éléments de la fleur : réceptacle de la fleur, pièces du périanthe (pétales ou sépales) ainsi que, parfois l’ensemble de l’inflorescence (exemple de l’ananas).
Appelé aussi pseudocarpe.
Exemple : figue, fraise

Fruit composé Botanique. Fruit provenant d’un ensemble de fleurs appartenant à la même inflorescence.
Fruit formé de plusieurs fruits, secs ou charnus, regroupés et provenant d'une ou de plusieurs fleurs.
Groupe de fruits ou de graines libres ou soudés entre eux, insérés côte à côte sur un même axe et provenant de fleurs distinctes.
Exemple : figue, ananas

Fruit exotique Botanique. Fruits dont la culture se fait exclusivement dans les pays ayant un climat tropical.
On peut citer entre autres : l'ananas, la banane, la carambole, etc.

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Fruit immature Horticulture. Fruit récolté avant qu’il n’accumule des sucres libres qui lui donneront sa douceur et avant que ne débute l’hydrolyse des parois pectiques, ce qui va le faire ramollir. Exemple: poivron vert, aubergine, haricot vert

Fruit multiple Botanique. Les fruits multiples proviennent de fleurs à pistil composé de plusieurs carpelles indépendants ou simplement soudés à leur base.

Fruité Généralité. Qualifie une odeur de fruit, un peu sucrée, sans qu'un fruit particulier vienne à l'esprit.

Fruiticulteur Arboriculture. Arboriculteur qui cultive des arbres fruitiers pour la vente des fruits.

[Gilbert]

Fruitier Agronomie. Fabricant de fromage dans la Franche-Comté et la Suisse française.
Dans l'est de la France, celui qui dirige une fruitière, qui est chargé de la réception du lait, de la fabrication des fromages.

Fruitier Botanique. Qualifie un organe et/ou un végétal qui porte des fruits ou qui a rapport aux fruits.

Fruitière Agronomie. Dans l'est de la France, association, petite coopérative de producteurs de lait, formée pour l'exploitation des produits de la laiterie et principalement pour la fabrication du fromage de gruyère.
Local où se fait la fabrication du fromage.

[Gilbert]

Fruits Droit. Biens produits périodiquement et régulièrement par les choses sans altération de leur substance.
On distingue : les fruits naturels qui comprennent les produits spontanés de la terre et le croît des animaux. Les fruits industriels qui sont des produits obtenus para le travail de l'homme. Les fruits civils qui sont obtenus grâce à un contrat dont le capital est l'objet, tels les loyers et autres revenus en argent procurés par une chose.

Fruits de mer Agronomie. Animaux marins consommés dans les restaurants.
Associe le plus souvent des coquillages et des crustacés.

Fruits et légumes Agronomie. Parties fraîches ou non transformées de végétaux, destinées à la consommation ou à la transformation.

[Gilbert]

Frustule Botanique. Petite coque bivalve imprégnée de silice qui entoure une diatomée.

Frutescent Botanique. Se dit d’une tige qui, sans être vraiment ligneuse, persiste au moins par sa base pendant quelques années.
Par extension, se dit d'une plante ligneuse et de petite taille qui a la consistance d'un arbrisseau.

Fruticée Botanique. Formation végétale composée d'arbustes et d'arbrisseaux.

Fruticetum Botanique. Jardin spécial consacré à la culture d'arbustes fruitiers, généralement à des fins expérimentales.
Collection d'arbustes et d'arbrisseaux d'espèces fruitières étrangères.

Fruticuleux Cryptogamie. Qui a la forme d’un petit arbre.
Exemple : lichen fruticuleux, à thalle ramifié

[Gilbert]

Fuchsia Botanique. Genre de plantes de la famille des Onagracées, originaires d'Amérique latine et de Nouvelle-Zélande, dont plusieurs espèces sont cultivées pour l'ornement.
Ce sont des arbrisseaux, plus rarement des petits arbres ou des arbustes, qui ne supportent pas les gelées.
Il en existe une centaine d'espèces.
On distingue le fuchsia proprement dit, jolie plante d'ornement, à fleurs rouges ou roses pendant en clochettes.
Les fuchsias vivaces permettent d'apporter de la couleur dans les endroits ombragés du jardin.
Les variétés les plus cultivées sont des hybrides, dont il existe des milliers, propagés par boutures.

Fuchsine Biologie. Matière colorante rouge fabriquée avec l'aniline, dérivée du toluène, utilisé en bactériologie pour colorer le bacille de Koch et en association avec la résorcine, en histologie, pour colorer électivement les fibres élastiques.

Fucus Botanique. Genre de plantes, dit aussi varech par quelques auteurs, qui sert de type à la famille des Fucacées, et qui renferme le fucus vésiculeux, très commun sur les côtes.
Leurs thalles sont munis de flotteurs.

Fuel Agronomie. Produit semi liquide, brun et visqueux, combustible issu du raffinage du pétrole (fractions de C16 à C17 à C18, température d'ébullition entre 300 °C et 400 °C), il est très proche du gazole.
Il est classé dans les ressources énergétiques fossiles et est impliqué dans la pollution de l'air.
En France, son utilisation est restreinte au chauffage domestique, industriel ou agricole, ainsi que comme carburant pour les engins agricoles, les bateaux de pêche, et les engins de travaux publics.
On dit aussi fioul et mazout.

[Gilbert]

Fugace Botanique. Qualifie un organe qui se flétrit et tombe aussitôt après son épanouissement.
Exemple : pétale de pourpier Portulaca oleracea
On dit aussi évanescent.

Fugace Cryptogamie. Qui disparaît rapidement, qui ne persiste pas.
Se dit souvent de l’anneau ou de la cortine qui peuvent disparaître avec l’âge.

Fukinagashi Horticulture. Style de bonsaï battu par les vents.
Ce style représente, un arbre soumis aux forces du vent.
Le tronc est penché, les branches se dirigent vers le même côté.
Dans la nature, le littoral, ou les crêtes de montagne sont de véritables laboratoires d'observation. Souvenez vous la dernière tempête, ou le dernier gros coup de vent, et la déformation des branches ou du tronc de vos arbres, ou de ceux des lisières de forêts avoisinante. Vous détenez alors les bases de ce style.

Il devient plus facile d'en déterminer les caractéristiques.
La principale est la déformation du tronc, en général incliné de 45° ou plus. L'arbre a tenté de croître verticalement, mais le vent s'y est opposé. En résulte une douce ondulation oblique. Vous pouvez toujours être plus radical (les éléments le sont parfois), et opter pour des styles de tronc proche du style Bankan ou Bunjingi.
Cependant le deuxième point est crucial. Les branches doivent suivre l'orientation du tronc, et prendre toutes la même direction, dans la partie interne de l'inclinaison.

Pour cela aucun secret, la ligature est la seule solution pratique. En effet il n'est pas envisageable de soumettre aux vents constant nos chers bonsaï, qui souffrirait, pour le coup d'une grosse déshydratation. Une légère ondulation, plutôt qu'une stricte horizontalité, rendrons moins artificielle cette intervention. Il n'est pas non plus questions de coupé tous ce qui ne partira pas du "mauvais" cotés de l'arbre. Choisissez plutôt de croiser le tronc par de forte déformation de branches. C'est le rare style, si ce n'est le seul, qui l'accepte dans ces canons. Ou, autre option dans ce cas, faire de ses branches des Jin, ce qui renforcera esthétiquement, la représentation du combat de l'arbre contre le vent.
Placé le plus souvent dans un conteneur plat, la cime, si possible, à l'extérieur.

[Gilbert]

Fulcre Cryptogamie. Filament mycélien portant des conidies.
On dit aussi conidiophore et sporophore.

Fulcrum Botanique. Nom collectif servant à désigner les pétioles et les crampons par lesquels les plantes se soutiennent.

Fulgurant Biologie. Qui apparaît et disparaît comme un éclair.

Fuligineux Botanique. Qui a la couleur de suie, c'est-à-dire un peu noirâtre.

Fullerène Chimie. Molécule en forme de cage fermée, composée d'atomes de carbone qui sont regroupés au sein d'une structure constituée de 12 pentagones et d'au moins 2 hexagones.

[Gilbert]

Fully diluted Économie. L'ajustement fully diluted prend en compte l'ensemble des valeurs mobilières donnant accès au capital (bons de souscriptions en actions, obligations convertibles, etc.) et susceptibles de générer une dilution des données par action (bénéfice net par action, capitaux propres par action, cash flow par action).
Ce calcul doit par ailleurs faire intervenir l'utilisation des fonds levés par l'entreprise à la suite de l'exercice des bons : placement ou désendettement au taux du marché, investissement, etc. Les émissions de valeurs mobilières donnant potentiellement accès dans le futur au capital (obligations convertibles, ORA, OBSA, stock-options, etc.) conduisent à ajuster les données concernant le nombre moyen d’actions en circulation.
Puisqu’il y a dilution, au moins potentielle, il est nécessaire de calculer les paramètres de l’entreprise (BPA, capitaux propres par action), c’est-à-dire fully diluted en anglais, comme si tous ces titres avaient d’ores et déjà donné lieu à une émission d’actions supplémentaires

Fumage Agronomie. Action d’exposer à la fumée, le plus souvent pour une meilleure conservation des aliments.

Fumage artificiel Agronomie. Méthode pour donner aux produits de la pêche la couleur et le goût de poisson fumé naturellement au moyen de solutions contenant des produits de condensation de la fumée de bois ou ses constituants.
On dit aussi fumage sans fumée et fumersion.

Fumagine Parasitologie. Maladie cryptogamique des végétaux.
La fumagine est causée par des champignons Ascomycètes ( genres Capnodium et Scorias) de la famille des Périsporiacées qui forment une croûte noire à la surface des végétaux.
Ces champignons se développent sur le miellat provoqué par les exsudations qui apparaissent au niveau des piqûres de pucerons.
Une couche noire se forme alors sur le feuillage et les branches de l'hôte, réduisant la surface foliaire utilisée pour la transpiration et la photosynthèse. Elle constitue une souillure pouvant interdire la commercialisation de la plante ou du fruit.

Cela peut compromettre la croissance de l'hôte mais ne le met cependant pas en danger
Pour prévenir la fumagine, on doit donc lutter contre les pucerons à l'aide de produits nicotinés ou d'émulsions d'huiles blanches.

[Gilbert]

Fumariacées Taxonomie. Famille de plantes dicotylédones, ordre des Papavérales qui comprend environ 450 espèces réparties en une quinzaine de genres dont : Adlumia, Corydalis, Dicentra, Fumaria, Sarcocapnos.
Ce sont des plantes herbacées annuelles et vivaces, parfois grimpantes, à latex, rhizomateuses ou tubéreuses des régions tempérées à subtropicales bien représentées dans l'hémisphère Nord.
Les feuilles sont généralement alternes, sans stipule, souvent très découpées.
Les fleurs de cette famille sont irrégulières, assez caractéristiques et regroupées en grappe ou en cime. Elles sont constituées de 2 sépales, 4 pétales, la fleur est zygomorphe avec un éperon, de nombreuses étamines sur plusieurs verticilles et souvent 2 carpelles.
Le fruit est généralement une capsule.
Dicentra formosa est souvent utilisée en aménagement paysager.

La classification phylogénétique APG II (2003) y incorpore les Hypécoacées (15 espèces du genre Hypecoum) et la place dans l'ordre des Ranunculales.
La famille des Fumariacées peut, quant à elle, optionnellement, être incorporée aux Papavéracées.

Fumée Agronomie. Excrément de gibier (ou de bétail) notamment en forme de boulettes, par exemple de Cervidés.

Fumée Chimie. Produit volatil, visible et toxique d'une combustion incomplète.
Ensemble visible des particules solides et liquides et des gaz dégagés lors d'une pyrolyse ou d'une combustion d'un matériau.
Gaz produits par la combustion (par exemple, CO2, H2O, SO2) et les gaz provenant de l'air de combustion (N2, O2) ainsi que les matières solides et le brouillard de goudron entraînés.