[Ed] à [El] comme Effeuiller, Élagage, Éliciteur, etc.

[Gilbert]

Électroporation Génétique. Méthode de pénétration d'ADN dans des cellules, basée sur l'utilisation d'impulsions électriques qui augmentent la perméabilité membranaire.
Les pores permettent l'entrée d'ADN exogène dans la cellule. Largement utilisée lors de la transformation de bactéries.

Électro-régénération Écologie. Dans le traitement des sites et sols pollués, c’est une technique de remobilisation technologie récente qui permet d'extraire les métaux lourds du sol par son ''chargement'' électrique à l'aide d'un courant créé par deux rangées d'électrodes.
Les trois principes utilisés sont l'électro-osmose, l'électrophorèse et l'électro migration.

Électro-remédiation Écologie. Procédé de dépollution des sols ou des boues basé sur l'utilisation d'un champ électrique. Lorsqu'on applique un champ électrique à un milieu poreux, différents phénomènes physiques ou chimiques peuvent avoir lieu :
- phénomènes physiques : électro-migration, électrophorèse et électro-osmose qui correspondent respectivement aux mouvements des ions, des particules, et de l'eau vers les électrodes en fonction de leur charges.
- phénomènes chimiques : électrolyse de l'eau.
Ce procédé de traitement est bien adapté aux sols de faibles perméabilités et aux pollutions par les métaux lourds.

Électrostatique Physique. Partie de la physique traitant des phénomènes d'électricité statique, étudiant les charges électriques en équilibre.

[Gilbert]

Électro-stimulateur cardiaque Biologie. Appareil destiné à compenser les troubles du rythme cardiaque par l'envoi de stimulations électriques programmées.
On dit aussi pacemaker.

Électrothérapie Biologie. Application à but thérapeutique d'un courant électrique sans génération de chaleur perceptible.
Elle comprend la stimulation électrique des nerfs ou des muscles, le passage du courant dans le corps, ou l'utilisation d'un courant interrompu de faible intensité afin d'élever le seuil de la peau à la douleur.

Electrum Chimie. Alliage naturel ou artificiel d'or et d'argent.

Électuaire Biologie. Préparation galénique molle, formée de fines poudres mêlées à du miel ou du sirop, dans la composition de laquelle entre de l'opium, de la codéine, de la méthadone, etc.
Opiat est un terme désuet, autrefois employé pour désigner les électuaires contenant de l'opium.

[Gilbert]

Élégir Horticulture. Donner un aspect plus mince ou plus léger à une pièce de bois ou de métal.
Diminuer un objet d'épaisseur dans une partie de sa longueur.

Élément Chimie. Substance pure, constituée d'un ensemble d'atomes ayant le même nombre de protons, qui ne peut être décomposée en une substance plus simple par des moyens chimiques.
Les éléments sont classifiés selon leurs propriétés chimiques et physiques en un tableau périodique.
Exemple : le sodium (Na) est un élément

Élément Physique. Dispositif électrique muni de bornes par lesquelles on peut le réunir directement à d'autres dispositifs électriques.
Exemple : inductance, résistance, condensateur, contacteur, générateur, ligne, tube à vide

Élément auto-propageable Génétique. Élément d'ADN extra chromosomiques qui a des origines de réplication pour l'initiation de la synthèse de leur propre ADN.

[Gilbert]

Elément bénéfique non-essentiel Agronomie. Elément dont le caractère indispensable n'a pas été prouvé mais qui a un effet bénéfique sur la croissance de certaines plantes. Certains de ces éléments sont considérés comme essentiels du point de vue métabolique ou fonctionnel.
Exemple: la silice pour les céréales/graminées (tout particulièrement le riz), le sodium pour la betterave à sucre, le cobalt pour les légumineuses, l'aluminium pour le thé etc.
L'acceptation d'un élément comme essentiel ou bénéfique évolue au fur et à mesure que les résultats de la recherche deviennent disponibles.

Élément construit Horticulture. Élément d’aménagement paysager autres que des matériaux végétaux (pavés décoratifs, jardinières, allées de promenade, clôtures, murets de retenue, etc.).

Élément criblé Botanique. Cellule du phloème impliquée dans le transport longitudinal de la sève élaborée, contenant des matières nutritives.

Élément de contrôle Génétique. Transposons qui affectent l'activité de gènes connus, chez les eucaryotes. Ceci peut se produire comme étant un résultat de l'intégration au sein ou proche d'un gène en perturbant son activité; ou après son excision d'un tel site et le rétablissement par la suite de l'activité génique.

[Gilbert]

Élément de la biodiversité Écologie. Ce terme désigne une partie constituante de la biodiversité comme une espèce, une communauté naturelle ou un assemblage faunique particulier.

Élément d'insertion Génétique. Courte séquence d'ADN (de 800-1400 paires de nucléotides) trouvée chez les bactéries, capable de se transposer à un nouvel endroit génomique ; les séquences d'ADN contenues à l'intérieur d'un élément d'insertion peuvent être transposée en même temps que l'élément IS.
On dit aussi séquence d'insertion.

Élément essentiel Biologie. Un des différents éléments nécessaires aux organismes vivants pour assurer une croissance, un développement et une maintenance normaux.

Élément figuré (du sang) Biologie. Terme qui désigne les globules rouges (érythrocytes), globules blancs (leucocytes) et/ou les plaquettes sanguines.

[Gilbert]

Élément génétique transposable Génétique. Elément d'ADN qui peut se déplacer d'un endroit à un autre dans le génome.
On dit aussi transposon.

Élément grossier Agronomie. Ensemble des particules terreuses dont la taille est supérieure à 2 mm. Les éléments grossiers sont constitués des graviers (taille comprise entre 2 mm et 2 cm) et des pierres (taille supérieure à 2 cm).
Les éléments grossiers améliorent le drainage et l’aération mais ils gênent le travail du sol et usent les pneumatiques. On les élimine avant de procéder à une analyse de sol.

Élément majeur Agronomie. Élément chimique consommé par les plantes en grandes quantités (ordre de grandeur : quelques centaines de kg/ha/an).
Trois éléments sont majeurs pour tous les végétaux : il s’agit de
- l’azote N (prélevé essentiellement sous forme d’ions nitrates N03-),
- le phosphore P (prélevé essentiellement sous forme d’ions phosphates P04---),
- le potassium K (prélevé sous forme d’ions potassium K+).
Les légumineuses consomment également de grandes quantités de calcium Ca (prélevé sous forme d’ions calcium Ca++) et les crucifères (Brassicacées) de grandes quantités de soufre S (prélevé sous forme d’ions sulfates S04--).
Par opposition à oligoélément.

[Gilbert]

Elément nutritif Agronomie. Substance nutritive, comme les éléments nutritifs majeurs et les oligoéléments, nécessaire à la croissance et au développement des plantes.

Les éléments tels que l'azote et le phosphore sont importants pour la croissance des plantes, y compris les plantes aquatiques. Un excès de ces éléments nutritifs peut néanmoins entraîner une prolifération de plantes nuisibles qui peuvent finir par engorger le lit d'un cours d'eau. Quand ces plantes meurent, la décomposition de leurs tissus consomme l'oxygène dissous dans l'eau. Les engrais chimiques et le fumier sont des sources potentielles de ces éléments dans les cours d'eau.

Elément nutritif Biologie. Les quelque 20 éléments chimiques connus pour être essentiels à la croissance des organismes vivants, parmi lesquels l'azote, le souffre, le phosphore et le carbone.
Ils sont aussi utilisés dans les milieux nutritifs pour la multiplication bactérienne.

Elément nutritif disponible Agronomie. Forme d'un élément nutritif dans un sol ou un engrais qui est directement ou potentiellement assimilable par les plantes au cours de leur période de croissance. Cela représente en général une petite partie du total de cet élément nutritif contenu dans le sol.
Les éléments nutritifs disponibles sont habituellement mesurés dans les laboratoires d'analyse des sols afin de préparer les recommandations de fertilisation.
Si la teneur en éléments nutritifs disponibles dans les sols est mesurée correctement, elle décrit l'état de la fertilité du sol à un moment précis et fournit une recommandation pour l'application d'éléments nutritifs exogènes.
Exemple: P extrait par le bicarbonate de sodium, S extrait par CaCl2, Zn extrait par le DTPA

[Gilbert]

Elément nutritif essentiel des plantes Agronomie. Élément nutritif absolument essentiel pour une croissance et un développement corrects de tous les végétaux.
À ce jour, il y a 17 éléments nutritifs essentiels pour les plantes.
Selon Arnon et Stout, un élément nutritif est considéré comme essentiel dans la mesure où :
- sa déficience empêche la plante d'achever son cycle de vie;
- la carence est spécifique de l'élément en question, et peut être corrigée uniquement par l'apport de cet élément; et
- l'élément est impliqué directement dans la nutrition des plantes.

Élément nutritif majeur Agronomie. Elément nutritif essentiel dont les plantes ont besoin en quantités relativement importantes (par rapport aux oligoéléments).
Ils comprennent N, P, K, S, Ca et Mg ainsi que C, H et O (éléments nutritifs non minéraux).

Élément nutritif minéral Agronomie. Terme couramment utilisé pour les éléments nutritifs essentiels des plantes autres que le carbone, l'hydrogène et l'oxygène.

[Gilbert]

Élément nutritif mobile Agronomie. Elément nutritif présentant un mouvement important d'une partie à l'autre de la plante à la suite de l'absorption.
Le soufre et le calcium sont relativement immobiles dans la plante alors que le magnésium est mobile. Le bore, le fer, le manganèse et le cuivre sont relativement immobiles. Le chlorure est mobile, le molybdène est modérément mobile et le cuivre peut être mobile dans la mesure où son approvisionnement est adéquat. Les symptômes de carence en éléments nutritifs mobiles apparaissent en premier lieu au niveau des plus anciennes feuilles, même si les symptômes ne sont pas systématiquement visibles).
Dans le cas d'éléments nutritifs immobiles, les premiers symptômes apparaissent sur les jeunes feuilles/nouvelles pousses.
Ce terme est aussi utilisé pour les éléments nutritifs se déplaçant 'librement' dans les sols tels que les nitrates et les chlorures.

Élément nutritif provenant des engrais Agronomie. Fait référence au pourcentage d'éléments nutritifs absorbés par une plante provenant de l'engrais appliqué. C'est un indicateur relatif au prélèvement par la culture d'un élément nutritif appliqué.
Il est généralement calculé expérimentalement grâce aux engrais marqués qui permettent d'établir une distinction entre les éléments nutritifs provenant du sol et ceux apportés par les engrais.
En abrégé : Spde (soufre provenant des engrais), Znpde (zinc provenant des engrais) etc.
C'est un paramètre utilisé par les chercheurs.

Élément paysager vivant Horticulture. Plantation telle que des arbres, des arbustes, des plantes grimpantes, des plantes vivaces ou annuelles.

Élément radiogénique Chimie. Élément chimique résultant de la décomposition radioactive d’un autre élément.
En admettant que la concentration de l’élément radioactif est constante dans le temps et dans l’atmosphère, la mesure des éléments radiogéniques dans un objet permet la datation du matériel dans lequel il a été enfermé (radio chronologie).

[Gilbert]

Élément secondaire Agronomie. Élément chimique consommé par les plantes en quantités moyennes (ordre de grandeur : quelques dizaines de kg/ha/an).
Trois éléments sont secondaires pour la majorité des plantes.
II s’agit du calcium Ca (prélevé sous forme d’ions calcium Ca++, du magnésium Mg (prélevé sous forme d’ions magnésium Mg++) et du soufre S (prélevé sous forme d’ions sulfates S04-- ).

Élément sous-jacent Économie. Élément sur lequel se fonde un produit dérivé, par exemple une option.

Élément toxique Agronomie. Élément ayant un effet toxique ou dangereux sur les formes de vie. De nombreux éléments sont réputés être toxiques vis-à-vis des plantes et des microorganismes. La toxicité dépend dans une large mesure de la concentration dans les tissus, car même des éléments nutritifs peuvent être toxiques à des concentrations excessives.

Les éléments suivants sont associés à une toxicité pour les plantes: fluor, aluminium, plomb, cadmium, chrome, sélénium et mercure.
Les réglementations relatives aux engrais ont le plus souvent comme objectif (mais pas toujours) de maintenir ces éléments dans les 'limites de sécurité'. Parmi ceux-ci, on trouve plusieurs métaux lourds toxiques. Pourtant, dans la mesure où plusieurs éléments nutritifs essentiels aux plantes sont aussi des métaux lourds, par exemple le fer, le manganèse, le cuivre, le zinc, il apparaît que tous les métaux lourds ne sont pas toxiques et que l'élément clé est leur concentration dans les sols, les plantes, les engrais ou les minéraux.
Ce terme fait généralement référence aux métaux lourds non essentiels mais est vaguement utilisé dans la littérature relative à la nutrition des plantes.

[Gilbert]

Élément trace Chimie. Désigne les éléments que l'on retrouve en quantité très faible.
Ce sont les 80 éléments de la classification périodique dont la concentration dans la croûte terrestre ne dépasse pas 0,1% pour chacun d’eux.

Élément trace métallique (ETM) Botanique. Élément naturellement présent dans les sols dont certains sont indispensables aux plantes. Ils font partie des oligo-éléments.
Les ETM sont conventionnellement définis comme les métaux dont la concentration naturelle moyenne dans la croûte continentale supérieure est inférieure à 1000 mg.kg-1.
Parmi eux, certains sont indispensables au fonctionnement des processus biologiques : ce sont les oligo-éléments. Ils peuvent néanmoins s’avérer toxiques pour diverses formes de vie, à des teneurs plus élevées (Cu et Zn).
Il en va de même pour d’autres ETM dont le caractère indispensable n’est pas démontré (Cd, Hg et Pb).
Les ETM les plus connus pour leur dangerosité sont le plomb (Pb), le mercure (Hg), le cadmium (Cd), le chrome (Cr), le cuivre (Cu), le nickel (Ni), le zinc (Zn) ; il faut ajouter à cette liste l’arsenic (As) et le sélénium (Se), qui ne sont que des éléments traces et pas des métaux.

Élément vasculaire Botanique. Type de cellules se produisant dans le xylème des plantes à fleur.
Plusieurs de ces éléments sont des vaisseaux conduisant l'eau.

[Gilbert]

Éléosome Botanique. Corpuscule de substance grasse fixé à certaines graines ou à certains akènes.

Élevage Agronomie. Ensemble des opérations qui assurent la production, l’entretien et l’utilisation des animaux domestiques.
Production d’un certain type d’animal ou de plante au moyen de la reproduction sélective.

L’élevage est l'ensemble des opérations agricoles qui ont pour objet d'assurer
- la multiplication des animaux ;
- leur entretien en vue de leur utilisation et/ou de leur production.
Les produits de l'élevage sont :
- les animaux eux-mêmes (jeunes pour l'accroissement des troupeaux, animaux de repeuplement de territoire de chasse ou de pêche, animaux de compagnie) ;
- les produits animaux pour l'alimentation humaine (ou animale) : viande, poisson, coquillage, lait, œufs, miel ;
- des produits non alimentaires : poils, laine, cuir, plumes, duvet, fourrure, corne, soie, etc. ;
- des sous produits : fumier, lisier, farines animales ;
- la force de travail (animaux de trait, chiens, etc.).
L'élevage s'applique généralement aux espèces d'animaux domestiques, mais pas exclusivement. On élève aussi des animaux sauvages, par exemple les visons.

L'élevage fait appel à un certain nombre de sciences et de techniques :
- sélection,
- alimentation animale,
- médecine vétérinaire,
- zootechnie.
De nos jours l'élevage a aussi pour objectifs de contribuer :
- à l'entretien des paysages,
- à la préservation des espèces et des races menacées,
- aux loisirs : animaux de compagnie et de concours, colombophilie.

Élevage Biologie. Processus de la reproduction sexuée et de la production de descendants.
Action par laquelle les organismes vivants produisent d'autres êtres qui leur sont semblables, de quelque façon que ce soit.

Les termes reproduction, élevage et multiplication rendent tous le sens général de l'anglais breeding, quoique le terme élevage s'applique davantage lorsqu'on parle des animaux ; en ce qui a trait aux végétaux, par ailleurs, il convient de réserver le terme reproduction aux cas où on fait référence à la reproduction par voie sexuée et d'utiliser le terme multiplication lorsqu'il s'agit de reproduction par voie asexuée.

Élevage Viticulture. Ensemble des soins à donner aux vins pour les amener à leur état le plus parfait.
Période de conservation des vins, en vue de leur vieillissement.

[Gilbert]

Élevage à forfait Agronomie. Activité qui consiste à pratiquer, à contrat, l'élevage des bovins pour le compte d'une entreprise ou d'un individu.
On dit aussi élevage à façon.

Élevage de sélection Agronomie. Élevage fondé sur la sélection des reproducteurs suivant des critères génétiques et environnementaux précis.

Élevage en bande Agronomie. Conduite particulière d'un élevage par laquelle les animaux d'un lot homogène sont élevés ensemble jusqu'à leur destination finale (généralement la consommation humaine).
Entre deux bandes, on prévoit un vide sanitaire.

Élevage extensif Agronomie. Système de production agricole à bas rendement qui se pratique sur de vastes étendues de terre, qui n'engage que peu de moyens technologiques et qui n'utilise qu'incomplètement les attributs du sol.

[Gilbert]

Élevage hors sol Agronomie. Elevage où les animaux sont élevés dans des bâtiments clos et alimentés à l’aide de produits fournis par le complexe agro-industriel (farines, tourteaux d’oléagineux).
L’élevage hors sol est un élevage intensif.
Les propriétaires d'élevages hors sol ne possèdent généralement pas de terres agricoles; ils sont donc dépendants de ceux qui en exploitent, tant pour pouvoir nourrir leurs bêtes que pour disposer du fumier.
Ce type d'élevage concerne surtout la volaille et le porc.

Élevage intensif Agronomie. Système de production agricole engageant d'importants moyens technologiques et qui, par l'utilisation complète et assidue du sol, vise à l'obtention de hauts rendements.
Élevage d'animaux de consommation fait dans des conditions optimales de production, en exploitant les ressources environnantes au maximum.
Dans ce type d'élevage, les animaux sont généralement en populations très concentrées, dans des bâtiments fermés, des milieux protégés (dans le cas de piscicultures par exemple) et leur phase de croissance est raccourcie afin qu'ils se trouvent le plus rapidement possible disponibles pour la consommation.

Élevage lié Agronomie. Élevage pratiqué en complémentarité avec un autre type d'activité (de la communauté villageoise) ou d'exploitation (du sol).

Élevage par lots distincts Agronomie. Technique d'élevage parfois désignée par les termes anglais « all in - all out » (tout dedans - tout dehors), qui consiste à faire un lot d'animaux homogènes que l'on met ensemble dans le bâtiment d'élevage et que l'on sort ensemble au moment où ils sont bons à être commercialisés.
C'est l'un des moyens de la prophylaxie sanitaire des élevages par groupes importants.

[Gilbert]

Élevage raisonné Agronomie. Technique d'élevage qui passe par la maîtrise d'un certain nombre de points-clefs permettant de respecter le potentiel de production de chaque animal tout en prenant en compte le contexte environnemental de l'exploitation agricole.

Élevage sous contrat Agronomie. Accord passé entre le producteur et une usine de transformation ou un grossiste; selon cet accord, une quantité convenue d'un produit, d'une qualité donnée, sera achetée, après production, à un prix fixé auparavant.

Élevage sur lies Viticulture. Méthode de conservation des vins consistant à ne pas débarrasser de leurs lies pendant leur vieillissement.

Éleveur Agronomie. Celui, celle qui élève des bestiaux, des chevaux.