[Et] à [Ez] comme Étendard, Évaporation, Exploitation, etc.

[Gilbert]

Extrêmophile Biologie. Se dit d’un organisme lorsque ses conditions de vie normales sont mortelles pour la plupart des autres organismes : températures proches ou supérieures à 100°C (hyper thermophiles) ou inférieures à 0°C (psychrophiles), pressions exceptionnelles (grands fonds marins), milieux très chargés en sel (halophiles), milieux acides ou alcalins, milieux radioactifs et pauvres en oxygène.

Beaucoup d'extrémophiles appartiennent au taxon des Archaea ou des Bactéries, bien qu'il existe aussi des extrémophiles eucaryotes unicellulaires et métazoaires, (insectes, crustacés, poissons).
C’est le cas d’une archaebactérie Pyrococcus CH1 qui vit dans un milieu où la température oscille entre 85 à 105 °C et est capable de se diviser dans des conditions de pression plus de 1 000 fois supérieures à la pression atmosphérique.
On réserve toutefois le terme aux organismes unicellulaires.


Extrorse Botanique. Orienté vers l'extérieur, s'ouvrant vers l'extérieur.
Se dit d’une anthère libérant son pollen vers l'extérieur de la fleur, autrement dit vers les pétales.
Exemple: anthère d'iris
Par opposition à introrse.

Extrusion Agronomie. Procédé technologie alimentaire utilisé notamment pour texturer les protéines végétales extraites d’oléagineux.
Il consiste à faire passer sous pression à travers un orifice de faible diamètre une pâte chauffée.

Exutoire Agronomie. Ouverture dans un plan d’eau qui permet l’écoulement des eaux. L’exutoire est l’endroit où se déversent les eaux du lac.
Comme le niveau de l’eau ne peut monter au-dessus du niveau de l’exutoire, celui-ci contrôle en même temps le niveau du lac.
Point d'émission ou de déversement d'une canalisation, d'un égout, d'un dispositif d'épuration, de drainage.
On dit aussi embouchure et émissaire.

[Gilbert]

Exutoire Généralité. Ce qui permet de se débarrasser de quelque chose, d'un besoin, d'une envie.

Exutoire Physique. Voie de sortie d’un fluide jusque-là contenu dans un bassin.
Toute issue par laquelle l'eau d'un cours d'eau, d'un lac, d'une nappe s'écoule par gravité.

Exuvie Biologie. Ensemble des restes de téguments (carapace par exemple) rejetés par un animal lors de sa mue.

Ex vitro Botanique. Organismes prélevés sur une culture tissulaire et transplantés; ce sont généralement des plantes transplantées dans le sol ou dans un mélange d’empotage.

Ex vivo Génétique. Technique d'implantation de gène dans le cadre de la thérapie génique.
Celle-ci consiste à extraire les cellules concernées du patient, de les cultiver in vitro, de les traiter (suivant différents vecteurs) puis de les réinjecter au même patient, évitant ainsi tout risque de rejet.