[B] comme Bassinage, Bonsaï, Bouturage etc.

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B (Horizon) Pédologie. Horizon d’accumulation divisé en B1, B2, B3.

Bac Horticulture. Grand récipient souvent de forme rectangulaire pouvant contenir des plantes.

Bac à réserve d'eau Horticulture. Les bacs, pots ou jardinières à réserve sont fabriqués en matière plastique. Ils sont dotés d'un double fond qui sert de réservoir d'eau. La séparation avec la terre est réalisée au moyen d'une grille percée, parfois revêtue d'un voilage.
L'eau apportée lors du remplissage du pot est restituée à la plante par capillarité, grâce à une ou plusieurs mèches en contact avec le terreau d'une part, et plongeant dans l'eau d'autre part.
Un flotteur et/ou une jauge transparente permettent souvent de visualiser le niveau de l'eau dans la réserve.

La plantation dans ce type de bac présente une particularité. En effet, puisque la réserve d'eau est assurée par ailleurs, il n'est pas utile de prévoir au fond du pot la couche de drainage (billes d'argile, gravier, morceaux de tuile...) que l'on préconise habituellement.
Autre point d'importance, l'eau ne descend pas par gravité du haut du pot vers le bas (cas de l'arrosage classique), mais elle remonte au contraire par capillarité. Cela implique d'utiliser, lors de la plantation, un substrat relativement léger.

Au premier rang des avantages, l'autonomie qu'ils procurent. Vous pourrez avec ce type de bacs espacer les arrosages de vos plantes d'intérieur. Un confort bienvenu pour ceux qui vivent la tournée d'arrosage comme une servitude.
Avantage corolaire, la réserve d'eau permet de tolérer quelques oublis. Or, certaines plantes très demandeuses en eau peuvent fortement souffrir d'un jour ou 2 de retard dans l'arrosage. C'est notamment le cas des fougères.
Ces pots sont également très adaptés aux plantes qui apprécient un terreau toujours humide. Exemple : Spathiphyllum, Monstera ou encore Nertera couvert de boules oranges.
Inconvénient : ces bacs ne se prêtent pas à toutes les cultures. Certaines plantes apprécient que la terre sèche complètement entre 2 arrosages. Exemple : Schefflera, Sansevieria. C'est possible à obtenir avec ce genre de pots, mais assez difficile, et vos plantes risquent d'en pâtir.

Attention également, il est globalement plus facile de faire mourir une plante par excès d'arrosage que le contraire. Une saturation en eau permanente du mélange terreux peut provoquer le pourrissement des racines. Aussi, si vous avez habituellement la main un peu lourde côté arrosoir, passez votre chemin et optez pour des pots en terre cuite plus classiques : ils pardonneront davantage vos excès.

Bac de compostage Horticulture. Contenant utilisé pour la fermentation et la décomposition de déchets végétaux afin de les transformer en compost.
Les composteurs sont généralement fabriqués de bois, de matériaux synthétiques ou de grillage métallique.

Baccifère Botanique. Qui porte des baies.
Plante dont les fruits sont des baies.

Bacciforme Botanique. Se dit d'un fruit en forme de baie ; qui ressemble à une baie.
Exemple : graine de l'if, entourée par un arille charnu ; cône charnu de genévrier

Bâche Généralité. Pièce de toile épaisse et imperméabilisée utilisée pour protéger l’équipement des intempéries.

Bâche Horticulture. Coffre, en général en maçonnerie, recouvert de châssis vitrés et servant à abriter les végétaux pendant l'hiver, à permettre une culture hâtée de légumes ou de plantes ornementales ou à abriter des boutures et des semis.
On recouvre ordinairement le fond de la bâche d'une bonne épaisseur de sable pour empêcher les insectes de se multiplier.
La bâche est l'intermédiaire entre la serre et le châssis ; les panneaux vitrés sont un peu plus inclinés que le châssis.

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Bacillaire (texture) Pédologie. Agrégat de cristaux allongés en forme de baguettes.
Exemple: tourmaline, aragonite

Bacille Biologie. Bactérie plus ou moins allongée en forme de bâtonnet, appartenant au groupe Bacillus/Clostridium.
Nom donné à tous les microbes qui revêtent la forme d'un bâtonnet.
Les bacilles sont classés en :
- bacilles formant des spores et vivant en atmosphère oxygénée (aérobies), par exemple Anthracis Sp. responsable du charbon ;
- bacilles formant des spores mais ne pouvant vivre en présence d'oxygène (anaérobies), par exemple Clostridium botulinum responsable du botulisme, Clostridium tetani ou Bacille de Nicolaier responsable du tétanos, Clostridium perfringens responsable de la gangrène gazeuse ;
- bacilles ne formant pas de spores, par exemple Escherichia coli (on dit aussi colibacille) hôte normal de l'intestin mais agent fréquent d'infection urinaire.

Il existe des bacilles à Gram négatif (comme Escherichia coli) et des bacilles à Gram positif comme ceux du genre Bacillus.
De nombreux bacilles sont pathogènes, notamment pour l’Homme, comme les streptocoques, les staphylocoques ou les Listeria.
Les lactobacilles sont utilisés pour la fermentation dans la fabrication du vin, de la bière, de la choucroute et de fromages.

Bacillus thuringiensis B.t. Parasitologie. Le plus important insecticide en agriculture biologique.
Bactérie qui produit une toxine contre certains insectes, en particulier Coléoptères et Lépidoptères.
Certains des gènes de la toxine sont importants pour des approches transgéniques pour la protection des plantes cultivées.

Bacillus thuringiensis var. kurstaki B.t.k. Parasitologie. Insecticide biologique utilisé contre les larves de lépidoptères (papillons) et reconnu comme étant sécuritaire pour la santé humaine, la faune, la flore et l'environnement.

Back-order Gestion. Commande en retard.

Bactéricide Parasitologie. Substance ou préparation ayant la propriété de tuer les bactéries et utilisée pour lutter contre celles nuisibles aux cultures et aux produits récoltés.

Bactérie Biologie. Les bactéries sont de minuscules êtres vivants faits d’une seule cellule, présents un peu partout : l'air, les sols, l'eau, la peau…
Micro-organisme unicellulaire ne comportant pas de noyau (procaryote) dont le génome est constitué d'ADN et dépourvu de pigment assimilateur, se multipliant par scissiparité et présentant généralement des formes de résistance ; organisme appartenant au règne des monères.
Une bactérie contient un seul chromosome et éventuellement des plasmides.
Les cellules des bactéries diffèrent des cellules des organismes supérieurs en ce qu’elles sont plus simples (elles n’ont pas la plupart des structures internes) et qu’elles ne possèdent pas de noyau distinct (entouré d’une membrane).

Il existe des milliers d’espèces de bactéries.
Les principaux groupes distinctifs sont définis par la coloration Gram ; mais ils sont aussi classés aussi selon les besoins en oxygène (aérobique contre anaérobique) et/ou selon la forme (sphérique = coque; bâtonnet = bacille; spirale = spirillum; virgule = vibrio; tire-bouchon = spirochète; filamenteuse).
Les bactéries se rencontrent partout, dans tous les milieux ; certaines sont autotrophes (nitrobactéries), d’autres assimilent l’azote de l’air (azotobacter, clostridium), quelques-unes, parasites, se développent à l’intérieur d’autres organismes vivants, beaucoup vivent dans la terre humide aux dépens des résidus organiques. Les bactéries sont très nombreuses dans le sol, surtout dans les sols neutres ; elles y jouent des rôles extrèmement importants (fixation de l’azote de l’air, évolution de la matière organique, etc.).

Certaines sont des microbes qui provoquent des maladies (rhume, listériose…) mais d'autres sont très utiles à l’homme : les bactéries présentes dans l’intestin aident à digérer et on utilise des bactéries pour fabriquer des aliments (yaourts, choucroute ...).
Les bactéries ont, dans leur cytoplasme, une molécule d’ ADN circulaire. Elles contiennent également d’autres molécules d’ADN circulaire plus petites appelées plasmides, qui portent, entre autres, les gènes de résistance aux antibiotiques.
Ces plasmides sont utilisés par les chercheurs qui étudient les gènes et les protéines. En intégrant un gène dans un plasmide, ils obtiennent une grande quantité de ce gène car la multiplication des bactéries est facile à réaliser. De plus, on peut aisément isoler ces plasmides et récupérer le gène de départ.
Les infections bactériennes sont traitées par antibiotiques.

À la différence des virus, les bactéries sont des organismes unicellulaires, capables de se reproduire. Elles sont aussi 10 fois plus grandes.

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Bactérie à Gram négatif Biologie. Bactérie qui, lors de la coloration par la méthode de Gram, élimine le cristal violet et apparaît en rose.

Bactérie à Gram positif Biologie. Bactérie qui, lors de la coloration par la méthode de Gram, reste colorée en violet ou mauve.

Bactérie lactique Biologie. Microorganisme transformant les hydrates de carbone en acide lactique et qui se trouve partout dans la nature.
Les bactéries lactiques sont normalement présentes dans la peau, le système digestif et la muqueuse vaginale où elles accomplissent de nombreuses fonctions; elles créent notamment un environnement hostile (milieu acide grâce à la production d'acide lactique) aux bactéries pathogènes.
Elles sont utilisées pour la fermentation des produits laitiers qu'elles rendent plus digestes tout en augmentant la biodisponibilité des vitamines et des minéraux contenus dans ces aliments. On s'en sert aussi comme suppléments alimentaires pour recoloniser la flore intestinale.

Bactérie lysogénique Biologie. Bactérie hébergeant des bactériophages tempérés (non virulents, lysogéniques).

Bactéries humificatrices Biologie. Bactéries du sol qui construisent l’humus en assemblant les substances préhumiques issues de la décomposition des matières organiques fraîches.

Bactéries minéralisatrices Biologie. Bactéries du sol qui dégradent l’humus.
Leur action aboutit à une libération d’ions dans la solution du sol.

Bactériocine Biologie. Protéine produite par des bactéries d’une souche et active contre celles d’une souche étroitement apparentée.

Bactériologie Biologie. Partie de la microbiologie qui étudie les bactéries (pathogènes ou non).

Bactériophage Biologie. Virus qui lyse (qui s’attaque) aux bactéries.
Les bactériophages constituent une variété particulière de virus dont l’hôte exclusif est une bactérie. La présence de récepteurs à la surface de cette dernière détermine les possibilités d’association entre phage et bactérie.
Ces virus sont étudiés par les microbiologistes et utilisés par les biologistes moléculaires. En effet, les bactériophages sont porteurs d’ADN, matériel génétique, et capables d’intégrer à leur génome une partie du génome bactérien. Cette propriété est très largement mise à profit dans l’étude de la régulation de l’expression des gènes.

Un phage est constitué d’un acide nucléique (A.R.N. ou A.D.N.) entouré d’une coque protectrice. Après fixation du phage sur une protéine spécifique de la surface bactérienne, son génome est introduit à l’intérieur de la bactérie où il gouverne la synthèse de nouveaux phages (de 100 à 10 000).
Certains phages pratiquent la lysogénie, qui consiste à intégrer leur génome dans l’A.D.N. de la bactérie qu’ils infectent au lieu de la tuer brutalement en produisant une quantité énorme de phages (croissance lytique). Le passage de la croissance lysogène à la croissance lytique dépend de facteurs environnementaux.
Les phages sont très étudiés et utilisés en biologie moléculaire.
Des formes modifiées sont utilisées comme vecteurs de clonage.

Bactériostatique Biologie. Substance qui inhibe ou ralentit la croissance et la reproduction des bactéries.

Baculovirus Biologie. Classe de virus d’insectes utilisée pour produire des vecteurs de clonage d’ADN pour l’expression génique dans des cellules d'insectes.
Ces virus peuvent infecter plus de 600 espèces d’insectes comme les larves des mites, des symphyses, les moustiques mais aussi plusieurs crustacés comme les crevettes. Il n’y a pas de baculovirus connus capables d’infecter les mammifères ou d’autres vertébrés.

Le génome des baculovirus est constitué d’ADN bi caténaire, circulaire, avec une taille comprise entre 80 et 180 Kpb.
Les baculovirus sont utilisés en biotechnologie pour la production de protéines recombinantes. Ces virus permettent d’introduire le gène codant la protéine à produire dans des cultures de cellules d’insectes.
La production d’une protéine cible peut être supérieure à 50 % de la teneur en protéines de la cellule, et plusieurs protéines peuvent être produites simultanément, de sorte que des enzymes de multiples sous-unités peuvent être produites par ce système

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Badigeon Horticulture. Couleur en détrempe à base de lait de chaux.
Produit à base de lait de chaux ou de caséinate de calcium, utilisé le plus souvent pour des travaux de peinturage grossier.
Lait de chaux mélangé de poudre de pierre tendre avec un fixatif et de l'alun.

Badigeonner Horticulture. Peindre un mur, une façade avec du badigeon, du lait de chaux.

Badlands Géologie. Désigne un paysage ruiniforme des terrains marneux ou argileux, raviné par les eaux du ruissellement.
Exemple : badlands du Wyoming

Bagasse Agronomie. Résidu ligneux obtenu après le broyage des tiges de canne à sucre.
Obtenue après broyage la bagasse peut être utilisée comme combustible.

Baguage Arboriculture. Incision circulaire, en forme de bague, pratiquée sur les branches au- dessous des fruits des arbres (au-dessous des grappes sur les rameaux des vignes) pour arrêter la sève élaborée et empêcher ainsi les fruits de couler tout en continuant à prendre du volume.

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Baguer Agronomie. Placer une bague numérotée autour de la patte d’un oiseau sauvage.
Les oiseaux sont fréquemment bagués pour pouvoir les identifier au cours de recherches sur l’effectif de leurs populations ou leur comportement de migration.

Baguettage Horticulture. Le baguettage des gazons du green avant la tonte ou pour préparer un parcours est l'opération visant à faire tomber au sol la rosée en "balayant" le terrain avec une longue baguette en fibre de verre rend la rosée disponible pour les racines, mais non pour les petits animaux et invertébrés qui s'en abreuvent normalement (fourmis, etc.).
C'est peut-être un facteur de stress supplémentaire pour la plante qui ne bénéficie plus directement du rafraichissement que permet l'évaporation de la rosée.

Bai Agronomie. Qui est d’un brun rougeâtre bien marqué (pour la robe d’un cheval, entre autre).

Baie Agronomie. Concavité du littoral, généralement ouverte largement vers le large et de l’ordre de grandeur de la dizaine de kilomètres.
Au-delà de cet ordre de grandeur on emploie en français le terme golfe (l’anglais " bay " tend à être utilisé pour des formes plus larges que le français baie).

Baie Botanique. Fruit mou ou charnu à graines éparses dans la pulpe (non incluses dans un noyau).
Fruit indéhiscent caractérisé par un endocarpe non lignifié et un épicarpe membraneux, et un mésocarpe charnu, dépourvu de noyau ; la pulpe, de consistance molle, contient une (baie monosperme) ou plusieurs (baie polysperme) graines (aussi appelées pépins).
Elle est fréquemment comestible.
Les baies (dont la majorité sont des fruits à pépins) sont caractérisées par un péricarpe charnu dans sa totalité, et en contact direct avec la graine (ou pépin).
Exemple : aubergine, groseille myrtille, poivron, raisin Vitis vinifera, tomate Lycopersicon esculentum

Parmi les baies, on trouve aussi :
- les agrumes (hespéridés) qui font partie de la famille des Rutacées.
Exemple : citron, orange, mandarine pamplemousse
- les péponides (famille des Cucurbitacées)
Exemple : concombre, cornichon, courge, melon

Certaines baies sont monospermes (une seule graine).
Exemple : avocatier, dattier, ainsi que la famille des Pipéracées ou des Aracées.

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Bail Droit. Un bail est un contrat selon lequel une partie, appelée le bailleur, confère à une autre partie, appelée le locataire, le droit d'usage d'un bien immobilier, d'équipement ou d'installations pour un certain temps, moyennant le versement d'un loyer.

Bail à ferme Droit. Bail rural de droit commun, par lequel le propriétaire d’un fonds de terre en donne la jouissance à fin d’exploitation agricole, moyennant un loyer appelé fermage.

Bail à métayage Droit. Le métayage est un contrat par lequel le possesseur d’un héritage rural le remet pour un certain temps à un preneur qui s’engage à le cultiver, sous la condition d’en partager les fruits avec le bailleur.
On dit aussi bail à colonat partiaire.

Bail emphytéotique Droit. Bail qui ne porte que sur des immeubles ruraux ou urbains, et dont les traits essentiels sont la longue durée, le droit de libre cession et la modicité du prix.

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Bailler Droit. Mettre en main, livrer, remettre ; donner à bail.

Bâiller Généralité. Ouvrir la bouche, de sommeil, de faim, d'ennui ; respirer en ouvrant involontairement la bouche.
Rester entrouverte, ne pas s'ajuster aux contours du corps, en parlant d'une ouverture d'un vêtement.

Bain d'oiseaux Horticulture. Les bains d'oiseaux conviennent à merveille aux petits espaces. En plastique, en béton, en pierre ou en fonte émaillée, on en retrouve plusieurs modèles. Le choix doit tout simplement être en harmonie avec le reste de votre aménagement.
Si vous possédez des meubles en résine de synthèse, les bassins d'oiseaux en plastique, qui imitent parfois à merveille la fonte, la pierre ou le béton, peuvent être une bonne option. Ils sont légers, se déplacent facilement et sont faciles d'entretien.
Les bains d'oiseaux en béton sont très esthétiques et se prêtent à plusieurs types d'aménagement paysager. Très lourd, ils se déplacent difficilement. Il faut donc s'assurer de les placer au bon endroit. Faciles d'entretien, on peut les laisser dehors pendant l'hiver.
Les bains en fonte émaillée sont aussi très beaux et se marient bien aux meubles en fonte. Moins lourds que les bassins en béton, ils peuvent être déplacés facilement et être installés sur un balcon.

Les bains d'oiseaux ne devraient pas être plus profonds que 6 cm. et avoir un diamètre d'au moins 30 cm. si vous voulez y voir plusieurs oiseaux à la fois. Les bains d'oiseaux qui offrent une pente facilitent l'entrée à l'eau et le simple clapotis de l'eau suffira à attirer les oiseaux. Prévoyez donc un robinet et réglez-le au goutte à goutte.
Changez l'eau tous les deux jours. Les oiseaux préfèrent une eau propre, et une eau stagnante risque de servir de lieu d'éclosion à différents moustiques. Si vous désirez conservez les bains d'oiseaux pendant l'hiver, vous pouvez installer un chauffe-eau submersible. Songez aussi à placer le bain d'oiseau près d'arbres ou de certains aménagements où ils pourront se réfugier contre les prédateurs.

Baissier Économie. Spéculateur qui joue à la baisse sur le marché des valeurs mobilières ou un autre marché officiel.

Baissière Agronomie. Endroit creux ou peu profond, en particulier dépression marécageuse ou creuse entre des sillons.

Baissière Écologie. Dépression où l'eau séjourne longtemps dans une terre humide.
Dépression marécageuse, souvent artificielle, peu profonde.

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Balai à feuilles Horticulture. Outil de jardinage à long manche, auquel sont fixées des tiges de métal ou de plastique disposées en éventail, utilisé pour ramasser les feuilles mortes.
On dit aussi balai à gazon et râteau à feuilles.

Balai de sorcière Botanique. Croissance enchevêtrée de l’extrémité des branches de certains végétaux et provoquée par divers parasites. Les rameaux sont dressés et compacts.
Formation anormale, d'aspect buissonnant, qui se développe sur les branches ou les rameaux d'une plante ligneuse et qui est caractérisée par des entre-nœuds courts, une ramification excessivement dense, et souvent des anomalies de forme des feuilles.
D'origine généralement pathologique, l'agent pathogène étant le plus souvent un champignon (rouille en particulier).

Balai de sorcière Parasitologie. Maladie due à Marasmius perniciosus, champignon qui s'attaque à tous les tissus méristématiques en voie de développement : jeunes pousses, bourgeons floraux, cherelles.
Les jeunes cabosses attaquées restent naines, prenant une forme atrophiée, sèchent et pourrissent sur l'arbre sans jamais atteindre la maturité.
Se rencontre surtout en Amérique du Sud.

Balance Économie. État récapitulatif en deux parties qui permet d'établir la situation d'une variable résultant, à une date donnée, d'une série de mouvements ou d'opérations antérieures.

Balance Physique. Instrument qui sert à peser en comparant les masses.
La balance consiste en un fléau suspendu par le milieu et soutenant, à ses extrémités, deux plateaux ou bassins attachés au moyen de cordes ou de chaînes. L'un des plateaux reçoit les objets à peser et l'autre les poids gradués.
La balance la plus usuelle comporte un fléau de fer, deux plateaux en bois ou en cuivre qui lui sont reliés au moyen de cordes. Des poids de plomb, d'une demie à vingt-cinq livres accompagnent la balance. Il existe également des fléaux de bois ou de cuivre et des plateaux de cuivre jaune ou de fer-blanc. Quant aux poids, ils sont en fer, en fonte ou en potin. Cette balance est fort commune.
Il existe deux autres types de balances :
- la romaine utilisée pour la pesée de gros objets,
- le trébuchet pour la pesée précise de petits objets.

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Balance commerciale Économie. Différence entre la valeur totale des biens et des services exportés et la valeur totale des biens et des services importés au cours d'une période donnée.

Balancier Entomologie. Chez les Diptères, organes allongés qui ont pris la place des ailes postérieures.
On dit aussi haltère.

Balcon Horticulture. Plate-forme de faible largeur en saillie sur la façade d’un bâtiment qui communique avec les appartements.

Balivage Sylviculture. Opération qui consiste à choisir et désigner les baliveaux.
Amélioration d'un taillis simple afin d'en faire ressortir les jeunes arbres qui seront utilisés pour faire du bois d'œuvre.

Baliveau Arboriculture. Jeune arbre greffer ou non, dans sa deuxième année de culture en pépinière, qui acquiert une ramification née d'un axe central vertical.

Baliveau Horticulture. Jeune arbre non émondé, souvent très droit, pas encore formé, mesurant moins de 2 m (stade intermédiaire entre scion et tige).
Le tronc possède des branches latérales régulièrement réparties.

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Baliveau Sylviculture. Arbre réservé dans la coupe des taillis pour qu’il puisse croître en futaie.
On dit aussi lais.

Balle Agronomie. Volume cylindrique ou parallélépipédique (ayant des faces rectangulaires) composé de foin pressé mécaniquement et qui est maintenu par des liens ou par une enveloppe de plastique.
En phytotechnie, volume aux formes régulières, parallélépipédiques ou cylindriques, obtenu à partir d'un produit végétal fibreux en vrac, par pressage à plus ou moins forte densité, puis par liage au moyen d'une ficelle spéciale ou d'un fil de fer.

Le mélange de foin qui compose la balle varie, entre autres, en fonction de l'espèce animale à laquelle il est destiné pour son alimentation.
Le poids et les dimensions de la balle dépendent, outre de son usage, des techniques utilisées lors de la récolte, de la densité du pressage, etc.
On dit aussi botte de foin pour désigner la balle, mais l'usage du mot botte est généralement restreint à un assemblage de végétaux liés sans aide mécanique et dont les dimensions sont moindres.

Balle Généralité. Projectile d'une arme à feu constitué d'un noyau de plomb.
La balle expansive, la balle à pointe creuse, la balle à pointe molle, la balle à bout rond et la balle à bout pointu sont des types de balles.
La balle destinée à charger la carabine est partiellement recouverte d'une enveloppe en alliage de cuivre.

Désigne aussi une sphère utilisée dans un grand nombre de jeux, dont les règlements définissent les propriétés - matière, volume, poids, élasticité - qui la distinguent de la bille et de la boule.

Balle de céréales Botanique. Enveloppe des graines de céréales.
Ensemble des glumes et glumelles qui enveloppent les fleurs et les grains des Poacées (Graminées) ; détachées de l’épillet par le battage (ou le dépiquage), elles sont séparées des grains par le vannage.
Ce déchet de vannage du riz, de l'avoine, du seigle etc., peut être brûlé ou gazéifié.
Le vannage a pour objet de séparer la balle des grains.
Les glumelles, comme les glumes, contribuent à former la balle, ou résidu du battage des céréales.

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Balsa Sylviculture. Grand arbre Ochroma pyramidale, famille des Malvacées, sous-famille des Bombacoidées qui atteint jusqu'à 30 m de haut, originaire des forêts équatoriales d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale.
Les feuilles sont grandes, de 30 à 50 cm, palmées à 3 à 5 nervures saillantes, avec des lobes peu marqués. Son feuillage est normalement persistant, sauf en cas de saison sèche prolongée.
Sa production est difficile, car c'est un arbre complexe qui ne pousse que dans des conditions climatiques particulières et à une certaine altitude. Son bois est très léger, deux fois plus léger que le liège ; sa densité typique est de 0,14 (à 12 % d'humidité) soit 140 kg/m³, un tiers de la densité d'un bois ordinaire.
Il est recherché pour le modélisme et pour diverses applications : isolation thermique et phonique, construction aéronautique, flotteurs, ceintures de sauvetage.

Balsamique Botanique. Qui évoque l'odeur du baume, dont on tire un baume.
Se dit particulièrement des médicaments qui tiennent de la nature des baumes ou qui sont eux-mêmes des baumes (résines, extraites de certaines plantes telles que benjoin, encens, styrax, etc.).

Par extension on parle de plantes balsamiques pour certaines espèces ayant l’odeur du baume.

Balthazar Viticulture. Bouteille d'une contenance de 12 litres.

Balustrade Horticulture. Rebord de galerie ou de toit incluant une rangée de balustres surmontés d'une tablette à hauteur d'appui.

Balustre Horticulture. Ornement de balustrade offrant l'aspect d'une colonnette ou de court pilier renflé et/ou mouluré.

Bambane Sylviculture. Outil à main formé d'une monture ou d'une poignée où est fixée une lame portant une denture coupante qui, par un mouvement alternatif, sert à débiter, à découper du bois (ou du métal, de la pierre), dans le sens de la longueur, en général utilisée par deux scieurs, un à chaque bout.
Elle permet de transformer un tronc ou une poutre en planches.

Machine fixe un ou plusieurs organes coupants, animés par un moteur et servant au même usage.
On dit aussi scie de long.

Bambou Taxonomie. Plante de la famille des Poacées (Graminées) à tige cylindrique, creuse avec nœuds cloisonnant.
La tige coupée et séchée est utilisée pour le tuteurage.
Certaines espèces se propagent largement au moyen de leurs rhizomes rampants, d'autres forment des touffes compactes.
Un bambou peut pousser de 90 cm par jour, 4 cm à l’heure donc 30 mètres en 3 mois, soit la hauteur d’un immeuble de 10 étages !
Le bambou le plus haut est en Inde il mesure 37m de haut .
Exemple : Arundinaria anceps, Phyllostachys aurea (Golden Bamboo), Pogonatherum paniceum (bambou nain)

Banc Floriculture. Table d'exposition et de vente des grossistes en fleurs coupées.

Banc Géologie. Accumulation de sable, de galets ou de cailloux, ou encore de neige, recouvrant de petites ou de grandes étendues, ayant différentes formes sous la dynamique de l'eau ou celle du vent qui l'a façonnée.
Élévation du fond marin, à sommet aplati, découvrant ou non, taillée dans la roche en place ou produite par accumulation de sédiments ou de matières organogènes.
Relief sous-marin constitué le plus souvent par des matériaux meubles et présentant un danger potentiel pour la navigation.
Le terme banc a été aussi utilisé pour désigner des fonds relativement plats mais situés en eaux profondes.
Exemple : bancs de Terre-Neuve

Banc Horticulture. Siège long et étroit, sans dossier ni bras, sur lequel plusieurs personnes peuvent s'asseoir.
Façonné en merisier, en noyer et surtout en pin, le banc consiste en un plateau tiré d'une seule planche et soutenu par deux montants. Ceux-ci, des plus frustres aux plus raffinés, prennent soit l'aspect de deux tréteaux, soit l'aspect de deux pieds en bois aux extrémités droites ou découpées.

Banc de pêche Agronomie. Secteur de la mer favorable à la pratique de la pêche commerciale.

Bancable Économie. Se dit d'un effet de commerce qui peut être réescompté par une banque auprès de la Banque nationale.

Bande arbustive Horticulture. Haie d'au moins deux mètres de large composée d'arbres et d'arbustes en mélange.
C'est en fait un petit bois allongé, idéal pour le fond des grands jardins.
Sa hauteur peut varier de 6 à 20 mètres.

Bande casparienne Botanique. Zone imperméable, imprégnée de subérine et de lignine, sur les parois des cellules de l'endoderme, surtout racinaire chez les Dicotylédones.
Elle assure la régulation de l'eau, en obligeant celle-ci à passer par le cytoplasme vivant.

Bande préprophasique Biologie. C'est l'ensemble des éléments figurés du cytosquelette qui se réunissent en se concentrant suivant l'un des diamètres cellulaires avant une mitose. La nouvelle paroi se formera à cet emplacement.

Bandelettes Botanique. Pseudo-canaux sécréteurs présents dans le mésocarpe des diakènes des Apiacées (d’un grand intérêt taxonomique).

Bandes rouges Parasitologie. Maladie cryptogamique des aiguilles des conifères.
Les aiguilles sont striées de bandes rouges, qui se transforment en croûtes noires, provoquant le dépérissement de la plante.
Pulvériser de la bouillie bordelaise au printemps et en automne.
Ramasser les aiguilles tombées et brûlez-les.

Bankan Horticulture. Style de bonsaï ayant le tronc enroulé en torsades.
La seule spécificité de ce style est de posséder un tronc enroulé en torsades. Formant ainsi des courbes, le sujet prend un aspect ancien et soumis aux vicissitudes de la nature.
Ce style est souvent combiné à d'autres, tel que Sharimiki, ou encore Kengai, ce qui renforce cette connotation ancestrale. Proche du style Nejikan, il en diverge, compte tenu du fait que les vrilles du tronc sont complètes et plus nombreuses. Il se décline aussi en style Horaï, sauf que dans ce cas, le tronc complètement torsadé, et ramassé sur lui-même.
Pour obtenir ce style, il est préférable de partir de plusieurs sujets de culture, issus de bouture par exemple. Assemblez les soigneusement en les "tressant", de façon irrégulière, puis pour les protéger, recouvrez les de raphia Il ne vous reste plus qu'à ligaturer en vrillant l'ensemble ainsi constitué. Les troncs n'en formeront, après quelques mois, plus qu'un, et révéleront ainsi les torsades.
Ce style convient à toutes les tailles de bonsaï, en effet, le caractère prononcé de cette forme, se révélera flatteuse sur un Shito Bonsaï, comme sur un Dai Bonsaï, bien que ce dernier soit, évidement, plus long à obtenir.

Banque Biologie. Organisme responsable du stockage et de la conservation de certains produits d'origine humaine (cornée, sang, os, sperme, peau, par exemple).

Banque Économie. Établissement qui fait profession de recevoir du public et des entreprises ou organismes, sous forme de dépôts ou autrement, des fonds qu'il emploie pour payer les chèques tirés par ses clients sur leur compte et pour effectuer des opérations de crédit, des opérations financières ou des opérations d'escompte.

Traditionnellement, on distingue trois types de banques;
- les banques de dépôt (commercial banks) qui collectent des liquidités et distribuent principalement du crédit à court terme sous forme d'escompte, d'avances, d'acceptation de traites, etc.
- les banques d'affaires (investment banks) qui, sur leurs fonds propres, fournissent des crédits à long terme aux entreprises et y prennent des participations,
- les banques spécialisées sur des types de crédit particuliers tels que le Crédit Hôtelier, le Crédit Foncier ou le Crédit Agricole.
En réalité, que ce soit par extension progressive des prérogatives des diverses banques ou par filiales interposées, ces clivages tendent à s'estomper. La plupart des banques ont, dans le souci d'attirer la clientèle et donc d'augmenter leurs ressources, étendu la gamme des services qu'elles rendent, ou si l'on veut des produits qu'elles offrent, au point que la polyvalence se renforce aux dépens de la spécialisation.

Banque Génétique. Collection de cellules, généralement des bactéries ou des levures, qui ont été transformées par des vecteurs recombinants portant un ADN provenant d’un organisme non apparenté.

Banque combinatoire Génétique. Plusieurs nouvelles combinaisons (constituées de région codante d’une chaîne lourde et d’une chaîne légère d’immunoglobuline) qui sont générées lorsqu’une banque de chaînes lourdes est combinée par appariement aléatoire avec une banque de chaînes légères. Ces constructions sont propagées par un vecteur et leurs produits géniques criblés, pour obtenir des nouvelles propriétés d’affinité.

Banque de clones Génétique. Collection de fragments d’ADN clonés issus d’un seul génome. La banque idéale doit contenir des clones représentatifs de toutes les séquences d’ADN génomique du génome.

Banque de gènes Génétique. Localisation physique où des collections de matériel génétique sous forme de graines, tissus ou cellules reproductrices végétales ou animales sont conservées.

Banque génomique Génétique. Banque de clones spécifiquement construite à partir de fragments de restriction de l’ADN génomique d’un organisme.

Banquise Écologie. Vaste étendue de glaces libres, juxtaposées, marines ou estuariennes au large du rivage.
Masse flottante de glace qui se forme dans les océans polaires de la Terre; cette masse s’étend en hiver et couvre une plus grande superficie qu’en été, saison pendant laquelle elle se contracte.
Les banquises peuvent être saisonnières ou permanentes.
La banquise de l’hémisphère Nord couvre une superficie moyenne de plus de 10 millions de km2.

Banquise lâche Écologie. Banquise dont la concentration est de 4/10 à 6/10 avec de nombreux chenaux et pollinies; les floes ne sont généralement pas en contact les uns avec les autres.

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Bar Métrologie. Unité de mesure de pression des fluides, qui équivaut à 105 pascals, utilisée notamment pour mesurer la pression atmosphérique.
La pression atmosphérique normale est voisine de 1 bar (1,01325 bar).

Baraquer Sylviculture. Construire une baraque de bois située près des coupes de bois.

Barbe Agronomie. Épine dorsale d'un grain d'orge éliminée par un ébarbeur.

Barbe Botanique. Chacune des petites dents implantées de chaque côté d'une arête, d'une soie, etc.
Arête des enveloppes florales des graminées ; poils à l’extrémité effilée de certains épis (orge).

Barbe Sylviculture. Portion de bois déchiqueté qui reste dressée plus ou moins verticalement au-dessus de la charnière d'une souche, après un abattage difficile ou défectueux.
Par association, on appelle porte d'église le large éclat cintré, terminé en pointe.
Quant à l'ensemble, les bûcherons nomment chaise de barbier, la souche garnie de son grand éclat de bois vertical.

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Barbe de maïs Agronomie. Nom donné aux styles de l'épi de maïs.
La barbe de maïs ressemble à de la soie.
Elle est utilisée dans la préparation de certains produits de santé naturelle.

Barbe-de-capucin Botanique. Chicorée sauvage Cichorium intybus étiolée qu’on mange en salade ; repiquée dans un lieu sombre, elle donne l'hiver des variétés de chicorées améliorées, dont la barbe-de-capucin, tendre, blanche et légèrement amère, que l'on apprête à la vinaigrette ou que l'on taille en bâtonnets pour les faire confire dans du vinaigre.
Comme l'endive, la barbe-de-capucin est produite par le forçage des racines de la chicorée sauvage. Elle se caractérise par un long feuillage étiolé.

Pour obtenir la barbe-de-capucin, les racines sont arrachées à partir de fin octobre, au fur et à mesure des besoins. On coupe les feuilles au-dessus du collet, on égalise les racines et on les met en jauge dans du sable ou du terreau humide, dans un local sombre et doux.
Les feuilles étiolées peuvent être récoltées 3 à 4 semaines après. Elles sont cueillies avec précaution, car la plante produira une deuxième fois.

Barbe de Saint-Jean Botanique. Plante vivace Hypericum perforatum dont le court rhizome donne naissance à plusieurs tiges ; dont les feuilles ovales sont d'un vert moyen et semblent trouées d'un grand nombre de petits trous (qui sont en réalité des glandes translucides) ; dont le fruit est une capsule à trois loges et dont les fleurs jaune vif ont cinq sépales, cinq pétales et de nombreuses étamines.

La fleur de cette plante sert depuis longtemps en médecine naturelle et un certain nombre de recherches scientifiques tendent à prouver son efficacité dans le traitement de dépressions légères ou modérées.

Le barbe de Saint-Jean porte aussi de très nombreux noms populaires dont ; millepertuis commun, herbe de Saint-Jean, chasse-diable, herbe à mille trous, herbe aux mille trous, millepertuis perforé, sang de Saint-Jean, barbe de Saint-Jean, herbe à brûlures, herbe aux fées, truchereau, etc.

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Barbelé Agronomie. Forme de fil de fer résistant en traction, mais aussi déformable, fabriqué de sorte à être piquant.
Il est notamment utilisé dans les clôtures.
On dit aussi fil de fer barbelé.

Barbelé Botanique. Se dit d’un organe muni de barbes, qui est garni de pointes en forme de barbes.

Barboteur Agronomie. Qualifie des canards, appelés aussi canards de surface, qui se nourrissent en basculant le corps pour prospecter l'eau ou la vase, sans plonger.

Barbotine Horticulture. Pâte délayée utilisée pour les raccords et les décors en céramique, ou pour les pièces obtenues par coulage. Mélange très fluide de ciment et d'eau, avec éventuellement du sable fin et divers adjuvants.

[Gilbert]

Barbu Botanique. Se dit d’un organe muni de longs poils disposés en touffe ou en aigrette.

Barbule Botanique. Désigne une petite barbe.

Barème Économie. Table de données numériques.
On dit qu'une banque est dans le barème ou dans les barèmes de crédits d'une société lorsqu'elle fait partie du pool bancaire constitué par une société, c'est-à-dire lorsqu'elle participe à un ou plusieurs crédits dont bénéficie la société.

Barème de demande Économie. Table qui illustre, à une date donnée, la quantité demandée d'une ressource, d'un bien ou d'un service en fonction des variations de son prix.

Barème de prix Économie. Répertoire ou table comportant les prix des produits, marchandises ou services d'une entreprise commerciale ou industrielle à la consommation, à l'utilisation ou à chaque échelon de la distribution, en fonction des quantités ou d'autres critères.
Les barèmes de prix peuvent être établis d'une part selon la distance, d'autre part selon la période.
Dans le premier cas, on distingue le prix départ usine (on ne tient pas compte des frais de transport et d'assurance), le prix franco pour lequel les coûts de transport et d'assurance sont compris dans le prix de base, et le prix de zone qui reste fixe à l'intérieur de chaque zone, qui varie quand on change de zone.
Les barèmes de prix par période signifient que le prix évolue dans le temps en fonction de l'offre et de la demande.

Barème d’offre Économie. Table qui illustre, à une date donnée, la quantité offerte d'une ressource, d'un bien ou d'un service en fonction de son prix.