[E] comme Effeuiller, Empotage, Engrais etc.

[Gilbert]

Externalisation Gestion. Démarche consistant à sous traiter une partie des activités qui étaient auparavant prises en marche par l'entreprise elle même.

Externalités Économie. Coûts ou désavantages que l'activité d'un agent économique impose à un autre, en l'absence de toute compensation financière et de tout échange marchand. Un coût externe est donc un coût social non compensé, c'est-à-dire imposé à des tiers, en dehors de toute transaction volontaire.

Extinction Écologie. Fait de ne plus exister.
Une espèce animale ou végétale en voie d’extinction court le risque de disparaître de notre monde.

Extinction Génétique. Perte de l’expression génique, soit par altération de la séquence d’ADN d’un gène structural ou de sa région régulatrice, soit par des interactions entre son transcrit et autres ARNm présents dans la cellule.

Extinction Taxonomie. Phénomène graduel ou rapide conduisant à la disparition définitive et non réversible d’un taxon.

Extinction des espèces Ecologie. Disparition totale d'une espèce.
L'histoire de la vie sur Terre a été marquée par cinq crises majeures d'extinction s'échelonnant de 500 millions d'années (ordovicien) à 5 millions d'années (crétacé).
Dans l'ordre chronologique:
- Fin de l'Ordovicien (440 millions d'années) ;
- Fin du Dévonien (365 millions d'années) ;
- Fin du Permien (225 millions d'années) ;
- Fin du Triassique (210 millions d'années) ;
- Fin du Crétacé (65 millions d'années) : extinction des dinosaures.

Cependant, pour certains chercheurs, la nouvelle phase d'extinction, la sixième, a été amorcée il y a environ 100 000 ans.
Pour preuve, aujourd'hui en moyenne une espèce d'oiseau et une espèce de mammifère disparaissent chaque année. Comme ces deux groupes comportent respectivement 10 000 et 5000 espèces, cela reviendrait à dire, en simplifiant les calculs, que la durée de vie d'une espèce de vertébré serait de l'ordre de 10 000 ans, alors que l'on sait que la durée de vie d'une espèce fossile est estimée à plusieurs millions d'années !

Extensif Agronomie. Se dit d'un système de production agricole à bas rendement qui se pratique sur de vastes étendues de terre, qui n'engage que peu de moyens technologiques et qui n'utilise qu'incomplètement les attributs du sol.
Se dit notamment d'un type de culture (culture extensive) et d'une sorte d'élevage (élevage extensif).

[Gilbert]

Extirpateur Agronomie. Machine servant à arracher les mauvaises herbes avec leurs racines.
Cultivateur à dents équipées de socs triangulaires, larges, plats et à bords tranchants, coupant les racines des plantes adventices en dessous de la surface du sol et effectuant simultanément un travail d'ameublissement très superficiel.

Extra axillaire Botanique. qui paraît situé en dehors de l'aisselle de la feuille.
Exemple: vrille et pédoncule de bryone

Extra-brut Viticulture. Se dit d'un vin effervescent présentant une teneur en sucre résiduel ne dépassant pas 6 grammes par litre.

Extra- chromosomique Biologie. Chez les eucaryotes, c’est l’ADN non nucléaire, présent dans les organites cytoplasmiques, tels que les mitochondries et les chloroplastes.
Chez les procaryotes, c’est l’ADN non chromosomique (plasmides).

Extraction Agronomie. Action de retirer une substance d'une autre substance, souvent au moyen d'un solvant.
Il existe trois principaux modes d'extraction liquide- solide, liquide-liquide, solide-fluide supercritique.

Extraction Viticulture. Action d'extraire les différents arômes et tanins contenus aussi bien dans les rafles que dans les baies de raisin.

Extraction supercritique Agronomie. Technique d'extraction à l’aide d’un fluide supercritique. Le fluide supercritique est un fluide dont la pression et la température sont supérieures à leurs valeurs critiques. Cette extraction est utilisée pour la fabrication des aliments fonctionnels parce qu’elle ne nécessite pas de solvants. Les applications sont multiples décafféination sans solvant, extraction d'huile de grains, purification de lécithine, réduction de cholestérol dans les aliments, fractionnement de gras à haute valeur, extraction de saveurs et d'arômes.

Extrait Biologie. Solution qui recueille une partie des principes actifs de la plante soumise à traitement. D’abord la plante est séchée ou réduite en poudre.
On lave le produit obtenu avec un solvant (eau, alcool, éther) qui en retire les principes solubles. Ensuite, on fait évaporer la solution obtenue jusqu’à la concentration désirée.

Extrait de levure Biologie. Mélange de substances provenant des levures.

Extrait de malt Biologie. Mélange de composés organiques préparé à partir du malt et utilisé comme additif dans un milieu de culture.

Extrait fluide Biologie. Extrait où l’évaporation de la solution est arrêtée à un faible degré de concentration.

Extrait mou Biologie. L’évaporation de la solution, plus forte ici que dans l’extrait fluide, laisse comme résidu une sorte de pâte molle.

Extrait sec Viticulture. Ensemble des matières solides constitutives d'un vin.
Un litre de vin peut contenir après évaporation entre 17 et 30 grammes d'extrait sec.
L'examen de l'extrait sec permet d'apprécier l'authenticité d'un vin.

Extrant Gestion. Il sort de ce système de transformation un complexe industriel, par exemple, ou une simple usine des produits divers dont certains peuvent être des services, que nous appelons les extrants.

Extrastaminal Botanique. Qui se produit en dehors des étamines, à l’extérieur des étamines.

Extrasystole Biologie. Trouble du rythme du cœur correspondant à une contraction prématurée d’une des cavités du cœur, soit l’oreillette, soit le ventricule. Il s’agit d’une manifestation relativement fréquente dans la population.

Extrémité franche Génétique. Extrémité d'une molécule d’ADN double brin dans laquelle aucun des deux brins ne se prolonge au delà de l'autre.
On dit aussi bout franc et extrémité aveugle.

Extrémités cos Génétique. Extrémités d’ADN complémentaires du bactériophage lambda, formées par un simple brin de 12 bases.

[Gilbert]

Extrorse Botanique. Se dit d’une anthère libérant son pollen vers l'extérieur de la fleur, autrement dit vers les pétales.
Exemple: anthère d'iris
Par opposition à introrse.

Extrusion Agronomie. Procédé technologie alimentaire utilisé notamment pour texturer les protéines végétales extraites d’oléagineux.
Il consiste à faire passer sous pression à travers un orifice de faible diamètre une pâte chauffée.

Exutoire Agronomie. Ouvrage recevant l'eau d’un collecteur.
Point d'émission ou de déversement d'une canalisation, d'un égout, d'un dispositif d'épuration, de drainage.

Exutoire Généralité. Ce qui permet de se débarrasser de quelque chose, d'un besoin, d'une envie.

Exutoire Physique. Voie de sortie d’un fluide jusque-là contenu dans un bassin.
Toute issue par laquelle l'eau d'un cours d'eau, d'un lac, d'une nappe s'écoule par gravité.

Exuvie Biologie. Ensemble des restes de téguments (carapace par exemple) rejetés par un animal lors de sa mue.

Ex vitro Botanique. Organismes prélevés sur une culture tissulaire et transplantés; ce sont généralement des plantes transplantées dans le sol ou dans un mélange d’empotage.

Ex vivo Génétique. Technique d'implantation de gène dans le cadre de la thérapie génique.
Celle-ci consiste à extraire les cellules concernées du patient, de les cultiver in vitro, de les traiter (suivant différents vecteurs) puis de les réinjecter au même patient, évitant ainsi tout risque de rejet.
_________________
www.auxarbrescitoyens.com
il est plus facile d'ajouter de l'eau à une plante que de lui en enlever